Składniki: 3 jajka 2 łyżki masła 1 łyżka mąki sól Sposób wykonania: Żółtka utrzeć z dodatkiem 1 łyżką masła, natomiast białka ubić na sztywną pianę i wówczas dodać ją do żółtek. Dodać jeszcze mąkę i całość dokładnie wymieszać. Powstałą masę wylać na patelnie z rozgrzanym masłem i usmażyć omlet. Gdy jajka się zetną wówczas omlet…
Tag: jajka
Ryby
Śledziowe kotleciki
by Konrad Żabiński • • 0 Comments
Składniki: ½ kg śledzi ¾ szkl. ryżu łyżka koncentratu pomidorowego cebula 2 jajka 3 łyżki bułki tartej łyżka margaryny 1/3 szkl. posiekanej natki pietruszki sól pieprz Sposób wykonania: Śledzie zemleć w maszynce. W między czasie ugotować ryż na sypko z dodatkiem koncentratu pomidorowego po czym dodać do ryżu śledzie oraz posiekaną cebulkę zeszkloną na maśle.…
Sosy
Zielony sos
by Alicja Sołtysik • • 0 Comments
Składniki: 2 pęczki zielonej natki pietruszki 2 jajka ugotowane na twardo 2 łyżki kaparów 6-8 wydrylowanych zielonych oliwek 3-4 kromki chleba bez skórki ½ szkl. octu winnego ½ szkl. oliwy sól Sposób wykonania: Chleb pokruszyć, zalać octem i odstawić na 20 min. Następnie zmiksować razem z posiekaną natką pietruszki oraz oliwą. Doprawić do smaku solą.…
Sałatki
Sałatka letnia z jaj
by Asia Czopek • • 0 Comments
Składniki: 6 jaj pęczek szczypiorku 2 pęczki rzodkiewki 4 łyżki majonezu kilka liści zielonej sałaty łyżka chrzanu pieprz sól Sposób wykonania: Gotujemy na twardo jaja. W między czasie kroimy rzodkiewki w półplasterki i siekamy szczypiorek. Ugotowane jaja zetrzeć na dużych otworach tarki. Wszystko mieszamy dodając majonez, chrzan oraz doprawiamy solą i pieprzem. Przygotowaną sałatkę możemy…
Ciastka
Ciastka z dziurką
by Ola Sobiech • • 0 Comments
Składniki: 1/2 kg mąki 1/2 twarogu 1/2 szkl. cukru 1 łyżka sodki 4 jaja bez dwóch białek 0,5 kostki masła 2 płaskie łyżeczki octu Sposób wykonania: Twaróg razem z margaryną przetrzeć przez maszynkę. Następnie jaja rozetrzeć z cukrem i dodać pozostałe składniki. Ciasto dokładnie wyrobić po czym rozwałkować placki grubości ok. 0,5 cm. Z ciasta…