Składniki: • 30 dag mąki • 20 dag masła • 10 dag cukru pudru • 2 żółtka masa: • 25 dag pomarańczy • 30 dag jabłek • 1 szklanka cukru • kilka orzechów włoskich • 5-6 łyżek wody Sposób przyrządzenia: Mąkę posiekać z dobrze schłodzonym masłem, wsypać przesiany cukier puder, dodać żółtka i nożem wymieszać…
Tag: jabłka
Dodatki
Owoce do mięs
by Mudzia • • 1 Comment
Składniki: • 2 jabłka • 1 gruszka • 30 dag śliwek • 2 dag smalcu • 2 dag masła • sól • majeranek • cukier do smaku Sposób przyrządzenia: Obrane jabłka pokroić w ćwiartki, wydrążyć gniazdka nasienne. Śliwki podzielić na pół, oddzielić pestki. Obraną gruszkę podzielić na 8 części, wydrążyć gniazdko nasienne. Tłuszcz rozgrzać, włożyć…
Ciasta
Placek amerykański
by trunksql • • 2 komentarze
Składniki: • 4 jajka • szkl. cukru • 2 szkl. mąki • 2/3 szkl. oliwy • szkl. siekanych orzechów • łyżeczka sody • łyżeczka proszku do pieczenia • łyżeczka cynamonu • 5 jabłek Sposób przyrządzenia: Ubić jajka z cukrem, dodać oliwę, przesianą mąkę z proszkiem, sodą i cynamonem. Wsypać orzechy, włożyć obrane i pokrojone w…
Ciastka
Kwadraciki
by Daga • • 0 Comments
Składniki: • 1 opakowanie ciasta francuskiego • 2 duże kwaskowe jabłka • cukier do smaku • 1 jajko • orzechy włoskie • cukier puder do posypania Wykonanie: Jabłka obrać, wyjąć gniazda nasienne, włożyć do rondla, podlać małą ilością wody, udusić z cukrem na mus, ostudzić, wymieszać z rozdrobnionymi orzechami. Rozmrożone na dole lodówki ciasto pokroić…
Cielęcina
Wątróbka cielęca w sosie śmietanowym
by Bahus • • 0 Comments
Składniki: 50 dag wątróbki cielęcej, 2 cebule, 3 jabłka, 2-3 łyżki mąki, 3/4 szklanki śmietany kremówki, 2 łyżki musztardy, 3 łyżeczki sosu sosu pieczeniowego (z torebki), szczypta estragonu, pieprz i sól, olej Sposób przyrządzenia: Wątróbkę pokroić w dosyć wąskie paski, cebulę drobno posiekać. Umyte jabłka pokroić na talarki(usunąć gniazda nasienne), oprószyć mąką, obsmażyć na oleju,…