Składniki: 500 g rydzów 3 łyżki sklarowanego masła 150 ml kwaśnej śmietany 1 łyżeczka mąki sól pieprz Sposób wykonania: Oczyszczone rydze wrzucić na patelnie z rozgrzanym masłem. Gdy ładnie się zarumienią zalać je śmietaną wymieszaną razem z mąką. Całość dokładnie wymieszać i trzymać na ogniu około 5 minut. Na koniec doprawić do smaku solą ora…
Tag: grzybowe
Listy
Kanie na maśle smażone
by Julia Szewczyk • • 0 Comments
Listy
Kanie na blasze pieczone
by Julia Szewczyk • • 0 Comments
Składniki: 8 kani 3 łyki roztopionego masła sól pieprz Sposób wykonania: Kanie oczyścić obcinając nóżki. Następnie ułożyć je na blasze wysmarowanej masłem. Resztą masła polać grzyby. Oprószyć jeszcze solą oraz pieprzem i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec około 10 minut.
Listy
Pieczarki z jajkami
by Marzena Gad • • 0 Comments
Składniki: 1/2 kg. pieczarek 5 jajek cebula 3 łyżki bułki tartej 5 łyżek oleju sól Przygotowanie: Pieczarki oczyszczamy, trzonki kroimy w małą kostkę. Cebulę kroimy w kostkę. Smażymy z trzonkami pieczarek na oleju. Doprawiamy i wbijamy 4 jajka. Mieszamy i smażymy. Kapelusze pieczarek nadziewamy jajecznym farszem. Obtaczamy w rozkłóconym jajku i bułce tartej. Smażymy z…
Listy
Marynowane rydze
by Marzena Gad • • 0 Comments
Składniki: 1 kg. rydzów listek laurowy łyżka soli 2 łyżki cukru łyżeczka ziaren pieprzu Przygotowanie: Rydze umyć, odciąć trzony. Większe pokroić na kawałki. Przełożyć do garnka i zalać wodą tak, aby woda przykryła grzyby. Dodać listek laurowy, pieprz, sól i cukier. Dusić 15 minut. Następnie nakładać grzyby do słoików i napełniać je do 3/4 wysokości.…