Składniki: • 1,5 kg grzybów mieszanych (maślaki, kożlaki, podgrzybki, zajączki itp ), • 2 łyżki masła (margaryny), • 2 średnie cebule, • 4 żółtka, • o,5 łyżki mąki pszennej, • 0,5 l.słodkiej śmietanki, • 3-4 łyżki siekanej pietruszki, • sól, • pieprz, • kwasek cytrynowy. Wykonanie: Grzyby oczyścić, wypłukać 2-3 razy, lekko obgotować w osolonej…
Tag: grzybowe
Grzyby
Wywar grzybowy
by Paula_18 • • 2 komentarze
Grzyby
Duszone grzyby z zieloną pietruszką
by Xawier • • 0 Comments
Składniki:
• 50 dag podgrzybków
• 25 dag pieczarek
• 15 dag kurek
• 10 dag boczku
• 2 cebule średniej wielkości
• 1-2 łyżki posiekanej natki pietruszki
• 2 łyżki masła
• sól, pieprz
Grzyby
Gulasz grzybowy
by Xawier • • 0 Comments
Składniki: • 1 kg grzybów • 2 cebule • 3-4 pomidory • 1 szklanka rosołu • 3 łyżki oleju • 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej • po 0.5 łyżeczki oregano i tymianku • sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Grzyby oczyścić, umyć i pokroić. Cebule obrać i pokroić w plastry. Pomidory sparzyć i obrać ze skóry. Na rozgrzanym…
Grzyby
Ziemniaki z grzybami w śmietanie
by Paula_18 • • 0 Comments
Składniki: • 7-8 ziemniaków • 400 g grzybów • 2-3 cebule • 1 łyżka stołowa mąki • 0,3 szklanki topionego masła • pół szklanki śmietany ( alternatywnie ) • zielenina • pieprz • sól Sposób przyrządzenia: Pokrojone w kostkę ziemniaki usmażyć na pół miękko, po czym zmieszać z gotowanymi grzybami i usmażyć. Dodać przesmażoną cebulę,…