Składniki: 5 sztuk ziemniaków 20 dkg grzybów 2 łyżki mąki 1 jajko olej sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Grzyby umyć, obgotować, bardzo drobno posiekać. Ziemniaki obrać, utrzeć na tarce. Grzyby, jajko, mąkę i tarte ziemniaki wymieszać, przyprawić. Smażyć na gorącym oleju. Smacznego.
Tag: grzybowe
Grzyby
Kotlety mielone z grzybów
by Katarzyna • • 0 Comments
Składniki:
- 50 dkg grzybów (leśnych lub pieczarek)
- 1 mała bułka
- 1 cebula
- 1 jajko
- bułka tarta
- sól, pieprz
- mleko
- olej, masło
Lasagne
Lasagne z grzybami po włosku
by Bahus • • 1 Comment
Składniki:
-
- 30 dag świeżych grzybów leśnych (obranych, umytych i pokrojonych)
- 200 ml mięsnego ragout
- 1 gałązka rozmarynu
- kilka łyżek rosołu
- sól, pieprz
- 1 łyżka masła
- 50 dag makaronu lasagne
Grzyby
Grzyby z orzechami*
by olusia 85 • • 0 Comments
Składniki: 500g pieczarek 1 łyżka siekanej zielonej pietruszki 1 łyżka orzeszków pinii lub wyłuskanych ziaren słonecznika 1 łyżka wyłuskanych orzechów włoskich, drobno posiekanych 1 łyżka rodzynków sułtańskich, wymoczonych w wodzie i odciśniętych 125ml śmietany 250ml białego wytrawnego wina 1 kieliszek brandy sól, pieprz masło do smażenia Sposób przyrządzenia: Pieczarki oczyścić, umyć, osuszyć. Kapelusze oddzielić od…
Porady i Ciekawostki
Grzybobranie zimą? – ależ tak!
by marek • • 0 Comments
Wydawać by się mogło że zima to martwy okres dla lubiących grzybobranie. Otóż nie i zimą możemy zbierać grzyby jadalne. Oto dwa, z pośród kilku gatunków występujących na terenie naszego kraju grzybów zimnolubnych. Uszak bzowy Owocnik kształtem przypomina małżowinę uszną . Występuje przez cały rok na martwych gałęziach dzikiego bzu czarnego. W Polsce częsty,…