Składniki: 1 kg karkówki wieprzowej 1 główka czosnku 150 ml oleju rzepakowego (!) 20 ml jabłkowego octu winnego 1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu 4 łyżki przyprawy do grilla 10 listków laurowych 10 kulek ziela angielskiego 2 suszone liście Kafiru Sposób wykonania: Karkówkę kroimy w plastry o grubości 1 cm. Delikatnie wałkujemy wałkiem do mięsa. Mieszamy…
-300x199.jpg)
Składniki:
.jpg)
Składniki:
Sos:
Składniki:
Marynata:
Składniki: 2 pokrojone wzdłuż młode cukinie 1 czerwona papryka, oczyszczona i pokrojona wzdłuż na części 1 żółta papryka, oczyszczona i pokrojona wzdłuż na części 1 zielona papryka, oczyszczona i pokrojona wzdłuż na części 1 duża oberżyna pokrojona w plastry (lekko posolić i odłożyć aby obsączyła się z soku) 1 bulwa kopru włoskiego pokrojona wzdłuż na…