Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: grillowane

Ziemniaki z czosnkowym masłem na grilla

Składniki: 10 jednakowej wielkości ziemniaków 3 łyżki  masła 2-3 ząbki czosnku 4 gałązki koperku 1 ½ łyżki papryki w proszku sól, pieprz do smaku olej Sposób przyrządzenia: Ziemniaki obrać, umyć, osuszyć, przepołowić na ćwiartki, oprószyć solą, pieprzem i papryką, skropić olejem, zrumienić na tackach na grilla. Masło połączyć z przeciśniętym przez praskę  czosnkiem i posiekanym…

Ziemniaczki z twarożkiem na grilla

Składniki: 1 kg ziemniaków 10 dkg twarożku 50 g jogurtu naturalnego 3 ząbki czosnku pęczek  szczypiorku 3 gałązki koperku sól pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Ziemniaki umyć nie obierać, zawinąć w folię aluminiową i grillować ok 30 minut. Twarożek wymieszać z jogurtem, dodać przeciśnięty czosnek, oraz posiekany szczypiorek i koperek, doprawić do smaku solą i…

Królik tandoori z grilla

Składniki:

    • 6 tylnych udek z królika
    • sól, pieprz
  • Marynata:

    • sok z 1 cytryny
    • 3 cm pokrojonego drobno kłącza imbiru
    • 3 zgniecione w prasce ząbki czosnku
    • 1 zielone, drobno posiekane chili
    • 1 posiekana gałązka kolendry
    • 2 łyżki pasty tandoori
    • 1 łyżeczka garam masala
    • 1 łyżeczka mielonego kminku
    • 1 łyżeczka kurkumy
    • 1 łyżeczka mielonego chili
    • 2 szklanki jogurtu
    • 2 łyżki oleju
    • sól, pieprz

Szaszłyki z krewetek i kiełbasy peperoni z grilla

Składniki: 12 dużych krewetek 50 dkg pikantnej kiełbasy 8 pokrojonych szalotek listki szałwii 1 żółta papryka pokrojona w kostkę sól Marynata: ¼ szklanki oleju 2 łyżki octu winnego 3 rozgniecione ząbki czosnku 2 łyżeczki mielonej, wędzonej papryki 1 łyżeczka mielonego kminku ½ łyżeczki płatków chili   Sposób wykonania: Składniki marynaty wymieszać, zalać nią kiełbasę i…