Składniki: • 1 puszka ananasa albo świeży owoc ananasa • pół szklanki oleju • pół łyżeczki chili lub pieprzu cayenne • 2 łyżeczki cukru lub miodu • ew. szczypta kardamonu Sposób przyrządzenia: W miseczce wymieszać olej z cukrem i chili. Zanurzyć w tak przygotowanej zalewie krążki ananasa. Ananasa grillować krótko bezpośrednio na średnio rozgrzanym ruszcie,…
Tag: grill
Kurczak z grilla
Szaszłyki z kurczaka i brzoskwiń
by GAździna • • 0 Comments
Składniki: 75 dag. piersi kurczaka puszka brzoskwiń sól marynata: ćwierć szkl. oleju zalewa z brzoskwiń łyżka przyprawy do piernika 3 łyżki sosu sojowego Wykonanie: Mięso myjemy, suszymy, kroimy na kwadraty, oprószamy solą. W miseczce mieszamy składniki marynaty. solimy do smaku. Do marynaty wkładamy kawałki kurczaka, wstawiamy do lodówki na 3 godz. Brzoskwinie dzielimy na…
Grill
Skrzydełka po szatańsku
by Gaździna • • 0 Comments
Składniki:
• 1 kg. skrzydełek kurzych.
marynata:
• 0,5 szkl. oliwy
• 0,5 szkl. soku z cytryny.
• 2 duże ząbki czosnku.
• po 2 łyżeczki sproszkowanej ostrej papryki, świeżo zmielonego pieprzu i soli.
Kurczak z grilla
Kurczak tandoori
by Gaździna • • 0 Comments
Składniki: • kurczak ok. 1,5 kg. • 2 łyżki oleju. marynata: • 1 szkl. gęstego jogurtu naturalnego. • 0,5 szkl. soku z cytryny. • 1 łyżka mielonej papryki. • 1 łyżka przeciśniętego przez praskę czosnku. • 1 łyżka sproszkowanego imbiru. • 1,5 łyżeczki zmielonego kminku. • łyżeczka kurkumy. • po pół łyżeczki zmielonego kardamonu i…
Kurczak z grilla
Piersi z kurczaka faszerowane kozim serem
by trunksql • • 0 Comments
Składniki: • 4 dość duże pojedyncze piersi z kruczka • 5-6 łyżek oliwy z oliwek • suszony tymianek • curry • sól • pieprz • 8 wykałaczek Nadzienie: • 3-5 dag koziego sera (a’ la żółty ser) • 1/3 kostki masła • 4-5 ząbków czosnku • sól czosnkowa • sól • pieprz • ½ pęczka…