Składniki: 4 pomarańcze 1 czerwona cebula 16 greckich oliwek 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka soku z cytryny szczypta cukru sól pieprz liście sałaty posiekane zioła: natka pietruszki, mięta Sposób wykonania; Obrane pomarańcze pokroić na plasterki, usuwając pestki oraz białą błonkę. Następnie dodać do niej cebulę również pokrojoną na plastry oraz oliwki. Całość dokładnie…
Tag: grecja
Listy
Zielona sałatka pełna ziół
by Aneta Niedzielska • • 0 Comments
Składniki: 200 g mieszanej sałaty 4 łyżki mieszanych ziół: natka pietruszki, mięta, kolendra, bazylia 4 łyżki oliwy z oliwek sok z ½ cytryny 1 ząbek czosnku sól pieprz Sposób wykonania: Sałatę dokładnie oczyścić i porwać na mniejsze kawałki po czym posypać ją posiekanymi ziołami. Następnie do małej miseczki wlać oliwie z oliwek oraz sok z…
Listy
Marchewka po grecku
by Malwina Adamek • • 0 Comments
Składniki: 700 g młodych marchewek 50 ml oliwy z oliwek 425 ml wytrawnego białego wina 1 łyżka greckiego miodu 2 łodyżki tymianku 6 łodyżek natki pietruszki 1 liść laurowy 2 ząbki czosnku 1 łyżka ziaren kolendry sól pieprz posiekane zioła Sposób wykonania; Marchewkę pokroić w słupki i przełożyć do garnka. Dodać oliwę z oliwek, wino,…
Listy
Serca karczochów z młodym bobem
by Agata Siedlecka • • 0 Comments
Składniki: 4 łyżki oliwy z oliwek 1 pęczek szalotki 450 g mrożonego bobu 100 ml wody sok z 1 cytryny 400 g serc karczochów z puszki 2 łyżki posiekanego kopru sól pieprz Sposób wykonania: Posiekaną szalotkę zeszklić na rozgrzanej oliwie, wówczas dodać bób i dokładnie wymieszać. Następnie wlać wodę oraz sok z cytryny i całość…
Listy
Sałatka z greckim sosem czosnkowym
by Małgorzata Stępniak • • 0 Comments
Składniki: 450 g małych cukinii 3 łyżki mąki olej starta skórka i sok 1 2/3 cytryny sól pieprz ulubiony sos czosnkowy Sposób wykonania; Cukinię pokroić wzdłuż na paski, które oprószyć mąką. Następnie przełożyć cukinię na patelnie z dobrze rozgrzanym olejem. Smażyć około 7 minut aż nabiorą złotobrązowego koloru. Pod koniec smażenia dodać jeszcze sok i…