Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: filety z dorsza

Racuszki rybne

Składniki: 30 dag filetów z dorsza 0,5 cytryny 1 średnia cebula 2 ząbki czosnku 1 płaska łyżeczka tymianku 2 szklanki mąki 2 dag drożdży pieprz, sól, 0,5 łyżki cukru olej do smażenia Sposób przyrządzenia: Filety skropić sokiem z cytryny, odstawić do lodówki. Roztarte z cukrem drożdże zalać 3-4 łyżkami wody i przez kilka minut trzymać…

Dorsz wigilijny dietetyczny

Składniki: 1 kg filetów z dorsza marchew pietruszka seler 2 jajka ugotowane na twardo 5 dag masła ziele angielskie , liść laurowy natka pietruszki koperek sól, biały pieprz Sposób przygotowania: Ugotować wywar z włoszczyzny i przypraw.Rybę umyć, pokroić, włożyć do ugotowanego wcześniej wywaru z włoszczyzny, dodać przyprawy i warzywa pokrojone w plasterki. Całość powoli gotowaćg około…

Jamajskie placki rybne

Składniki: • 250 g dorsza (lub innej białej ryby) • 100 g mąki • 2 łyżeczki suszonego czosnku • ¾ łyżeczki proszku do pieczenia • sól do smaku • drobno posiekana papryczka chili • 3 posiekane cebulki sałatkowe (z szczypiorem) • 1 posiekany pomidor • 1 roztrzepane jajko • woda • pieprz do smaku •…

Dorsz zapiekany w sosie chrzanowym

Składniki: • 1 kg dorsza lub innej ryby • sól • 6 dag słoniny • 10 dag chrzanu • 30 dag śmietany • 4 dag mąki • ocet • cukier do smaku Sposób przyrządzenia: Oczyszczonego dorsza podzielić na dzwonka, solić i układać na blasze do ciasta lub w płaskim rondlu. Na każdy kawałek położyć plasterek…