Skład: 60 dag filetów z dorsza (bez skóry) 2 średnie cebule 5 dojrzałych pomidorów 1łyżka octu 5 łyżek oliwy z oliwek 2 czerwone papryczki chili sól i pieprz. Sposób wykonania: Pomidory sparzyć i obrać ze skórek. Miąższ pokroić w kostkę. Cebulę obrać i równiez pokroić w kostkę. Papryczki chili umyć, pozbawić gniazd nasiennych…
Tag: filety z dorsza
Ryby
Ryba w sosie czosnkowym
by Jacek • • 0 Comments
Składniki: 60 dag dorsza (lub innej ryby morskiej), 2 łyżki mąki, 1 białko, oliwa, sól, pieprz, 6 ząbków czosnku, 2 kromki bułki, mleko, 2 żółtka, 4-6 dag migdałów, 1 szklanka oliwy, sok z cytryny lub ocet winny. Sposób wykonania: Dorsza oczyścić, umyć, zdjąć skórkę, usunąć ości. Mięso ryby pokrajać na równe porcje. Przesianą mąkę wymieszać…
Dorsz
Dorsz inaczej czyli zapiekanka.
by Jacek • • 0 Comments
Składniki: 1kg ryby – dorsz, halibut, karp (mogą być filety), 1/2 szklanki oliwy lub oleju jadalnego, 2 cebule pokrajane w plasterki, 2-3 łyżki pasty pomidorowej, 2-3 roztarte ząbki czosnku, sól, pieprz i papryka do smaku, 3-4 marchewki pokrajane w talarki, kawałek selera pokrajany w paski, 2 szklanki wody, sok z 1/2 cytryny lub 2 łyżki…
Ryby
Strogonoff z…. fisha
by marek_k84 • • 0 Comments
Takie cóś se kiedyś wymyśliłem… Sobota, w domu żona + szwagierka + 3/4 na stole, a do żarcia nic konkretnego. Na kanapki by cóś było, ale ekipa miała chęć na ciepłe. Jak tu grać, czym tu straszyć… Otwieram lodówkę: pełno nas, a jakoby nikogo nie było. Same przekąski. No dobra… piętro niżej…