Składniki: 10 pieczarek 60 dag filetów z kurczaka czerwona papryka 3 cebule oliwa 200 ml czerwonego wina przyprawa do kurczaka op. ciemnego sosu pieczeniowego sól pieprz Sposób wykonania: Mięso pokroić w kostkę po czym je oprószyć przyprawą do kurczaka i skropić oliwą, wstawić do lodówki na 30 minut. Po tym czasie meso wyjąć i przesmażyć…
Tag: drobiowe
Drób
Gulasz z żołądków drobiowych
by Jacek Ambroży • • 0 Comments
Składniki: 1 kg żołądków drobiowych 40 dag cebuli kilka ząbków czosnku olej sól pieprz 2 kiszone ogórki Sposób wykonania: Żołądki przelać wrzątkiem po czym pokroić na mniejsze kawałki. Następnie posiekana cebulę i czosnek przesmażyć na rozgrzanym leju, wówczas dodać żołądki, ogórki pokrojone w kostkę oraz odrobinę wody. Całość wymieszać, doprawić do smaku solą ora pieprzem.…
Kurczak
Kurczak na patyku
by Sabina Karkoszka • • 0 Comments
Składniki: 2 pojedyncze filety z kurczaka przyprawa do grosa sól pieprz olej Sposób wykonania: Kurczaka pokroić w długie wąskie paski, które oprószyć solą, pieprzem oraz duża ilością przyprawy do grosa. Następnie paski nabić na patyczki do szaszłyków lekko je skręcając. Ułożyć je na taczce aluminiowej i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 170 stopni i piec…
Drób
Placki z wątróbki
by Wikotira Gromada • • 0 Comments
Składniki: 400 dag wątróbki 1 szkl. mleka 4 łyżki mąki 4 jajka majonez 2 ząbki czosnku olej natka pietruszki 1 łyżeczka soku z cytryny 1 łyżeczka proszku do pieczenia Sposób wykonania: Wątróbkę zemleć po czym dodać do nich jajko, make wymieszaną z proszkiem do pieczenie oraz wlać mleko. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku…
Drób
Skrzydełka zapiekane w miodzie
by Marek • • 0 Comments
Składniki: 1 kg skrzydełek vegeta 1 ketchup 4 zabki czosnku 2 łyżki miodu pieprz majeranek przyprawa do kurczaka oliwa Sposób wykonania: Miód wymieszać razem z ketchupem oraz posiekanym czosnkiem, przełożyć do naczynia żaroodpornego. Następnie skrzydlak posypać przyprawami i obsmażyć na rozgrzanej oliwie, po czym przełożyć do naczynia żaroodpornego z miodem. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do…