Ciasto
Składniki:
• 3 szklanki mąki pszennej
• 1 szklanka wody o temperaturze około 75 st. C
• sól do smaku
Farsz
Składniki:
• 30 dkg mielonego mięsa baraniego
• 30 dkg mielonego mięsa wieprzowego
• 10 dkg szpiku wołowego
• sól, pieprz
Ciasto
Składniki:
Farsz
Składniki:
Ciasto
Składniki:
Farsz
Składniki:
Składniki: 1 szklanka mleka 1 szklanka wody mineralnej gazowanej 1 ½ szklanki mąki 2 jajka sól, olej do smażenia Farsz: ½ kg mielonego mięsa drobiowego 2 średnie cebule 2 kolorowe papryki 4 łyżki koncentratu pomidorowego 4 łyżki oliwy 5 ząbków czosnku 2 łyżeczki ostrej papryki 1 łyżeczka ziół prowansalskich ½ szklanki bulionu drobiowego sól, pieprz…
Składniki:
