Składniki:
Ciasto:
- 3 szklanki mąki
- 1 szklanka wody lub mleka
- 1 łyżka masła lub oliwy
- 1 jajko
- sól
Farsz:
- 50 dkg pieczonej, mielonej baraniny
- szczypiorek lub szczypior czosnkowy
- sól, pieprz
Read more →
Składniki:
Ciasto:
- 3 szklanki mąki
- 1 szklanka wody lub mleka
- 1 łyżka masła lub oliwy
- 1 jajko
- sól
Farsz:
- 1 kg zmielonej ładnej wołowiny
- 5 cebul
- posiekana natka pietruszki
- 4 łyżki masła
- 25 dkg tartego żółtego sera (łagodnego)
- sól, pieprz
Read more →
Składniki:
Ciasto:
- 3 szklanki mąki
- 1 szklanka wody lub mleka
- 1 łyżka masła lub oliwy
- 1 jajko
- sól
Farsz:
- 20 dkg czerwonej papryki
- 30 dkg białego sera (twarogu)
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka przecieru pomidorowego
- 10 dkg tartego żółtego sera
- 1 łyżeczka masła
- 1 łyżka posiekanego kopru i natki pietruszki
- sól, pieprz
Read more →
Składniki:
Ciasto:
- 3 szklanki mąki
- 1 szklanka wody lub mleka
- 1 łyżka masła lub oliwy
- 1 jajko
- sól
Farsz:
- 30 dkg mielonej wieprzowiny
- świeża kapusta
- świeży szczypior albo dymka
- tarty imbir
- posiekany czosnek
- 1 łyżeczka wódki sake
- sos sojowy
- olej sezamowy
- sól, pieprz
Sos:
- 1/4 szklanki sosu sojowego
- 2 łyżeczki sosu Worcester
Read more →
Składniki:
Ciasto:
- 3 szklanki mąki
- 1 szklanka wody lub mleka
- 1 łyżka masła lub oliwy
- 1 jajko
- sól
Farsz:
- 20 dkg posiekanych odwłoków krewetek
- 20 dkg mielonej wołowiny
- 1 szklanka posiekanych orzechów ziemnych lub pistacjowych
- 1 łyżka tartego imbiru
- 1/4 szklanki posiekanej zielonej cebulki
- 1/4 szklanki posiekanej palczatki cytrynowej
- 2 żółtka
- 1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu
Sos:
- 1/4 szklanki sosu sojowego
- 2 łyżeczki sosu Worcester
Read more →