Składniki: 2 ½ szkl. mleka 2 jajka 40 g drożdży ½ szkl. śmietanki 3 szkl. mąki 5 łyżek masła sól cukier Sposób wykonania: Do ciepłego mleka wsypać mąkę, dodać drożdże, sól oraz cukier. Całość dokładnie wymieszać i odstawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. Gdy ciasto podrośnie dodać do niego żółtka. Całość dokładnie wymieszać. Gdyby ciasto…
Tag: dodatki
Dodatki
Polewka do piernika
by Wernika Mika • • 0 Comments
Dodatki
Lukier pomadkowy do ciasta
by Urszula Lasota • • 0 Comments
Dodatki
Pasta z rzeżuchy
by wiktoria • • 0 Comments
Składniki: 5 jajek ugotowanych na twardo 1 mała cebula 100 g masła łyżeczka soku z cytryny sól biały pieprz szczypta cukru 4-5 łyżek posiekanej rzeżuchy Sposób wykonania Masło utrzeć na pianę razem z solą, pieprzem, cukrem oraz sokiem z cytryny po czym nie przerywając ucierania dodawać żółtka i cebulę startą na tarce. Następnie dodać drobno…
Dodatki
Farsz z cielęciny do pasztetów
by Lena Łukasiewicz • • 0 Comments
Składniki: 600 g cielęciny z łopatki 1 łyżka kaparów ziele angielskie gałka muszkatołowa ½ cebuli łyżka masła 100 g wędzonej słoniny ½ startej suchej bułki paryskiej 4-5 sardeli 3-5 żółtek Sposób wykonania: Cebulę posiekać i przesmażyć na rozgrzanym maśle, wówczas dodać posiekaną cielęcinę, posiekane sardele i słoninę oraz tartą bułkę. Całość dokładnie wymieszać i dodać…