Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: dodatki

Owocowa sałatka z żurawin i suszonych śliwek

Składniki: 30 dkg suszonych śliwek 20 dkg żurawin sok z cytryny 3 goździki 15 dkg cukru Sposób przyrządzenia: Śliwki umyć zalać małą ilością przegotowanej schłodzonej wody i pozostawić na kilka godzin. Żurawiny opłukać, osączyć na sicie i przetrzeć. Śliwki podzielić na cząstki, lub pozostawić w całości. Wodę, w której się moczyły przegotować, dodać goździki, cukier,…

Miód z mniszka lekarskiego

Składniki: 300-400 kwiatów mniszka zerwanych w południe w słoneczny dzień 1kg cukru litr wody 2 cytryny Sposób wykonania: Kwiaty myjemy, zalewamy zimną wodą i powoli zagotowujemy. Garnek zdejmujemy i zostawiamy na noc. Następnego dnia wylewamy całość na sito, cedzimy i wyciskamy obydwiema rękami kwiaty. Do soku dodajemy cukier i cytrynę pokrojoną na plasterki. Garnek bez…

Masło szałwiowe do warzyw

Składniki: 2 gałązki szałwii 50 g szynki 200 g masła pieprz Sposób wykonania: 180 g masła roztopić na małym ogniu. Powstała pianę zdjąć łyżką a dodać listki szałwii i całość poddusić. Następnie dodać zebrana wcześniej pianę z masła i całość dokładnie wymieszać. Na koniec dodać drobno pokrojoną szynkę i doprawić do smaku pieprzem.