Tag: dodatki

Składniki: 1 średnia biała kapusta 2 średnie cebule 1 mały przecier pomidorowy 3 łyżki oliwy z oliwek sól, cukier, pieprz do smaku sok z cytryny ½ pęczka posiekanego szczypiorku Sposób przyrządzenia: Koncentrat pomidorowy wymieszać z oliwą z oliwek , przyprawić solą, pieprzem i cukrem do smaku. Kapustę oczyścić, poszatkować i osolić, połączyć z uprzednio obraną…

Read more →

Składniki: ½ kg ugotowanych ziemniaków mundurkach 2 średnie cebule 1 dorsz wędzony 4 łyżki oliwy z oliwek sok z cytryny 2 łyżki posiekanej zielonej natki pietruszki 3 ugotowane na twardo jajka sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Ziemniaki obrać, pokroić w plastry, cebulę obrać pokroić w cienkie krążki. Rybę oczyścić ze skóry i ości i…

Read more →

Składniki: 1 opakowanie groszku konserwowego 1 duża czerwona papryka 15 dkg ugotowanego chudego schabu lub cielęciny kilka liści sałaty sól, cukier, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Paprykę umyć, osączyć, usunąć gniazda nasienne i pokroić w paseczki. Sałatę pokroić w paski. Mięso pokroić w kostkę. W szklanej salaterce wymieszać mięso, osączony groszek konserwowy, paprykę, sałatę, majonez…

Read more →

Składniki: ½ ugotowanych porów/ białe części/ 3 średnie kwaśne jabłka ½ szklanki majonezu 3 łyżki posiekanego koperku sól, pieprz do smaku 2 pomidorki do dekoracji Sposób przyrządzenia: Pory pokroić na nieduże kawałki. Jabłka umyć, obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić w paseczki. Wymieszać, doprawić solą, pieprzem i majonezem do smaku. Wierzch posypać posiekanym zielonym koperkiem,…

Read more →

Składniki: ½ kg szparagów 15 dkg szynki drobiowej 3 ugotowane na twardo jajka ½ szklanki majonezu 3 łyżki posiekanej natki pietruszki szczypta cukru Sposób przyrządzenia: W lekko osolonej wodzie z dodatkiem cukru ugotować szparagi tak, aby się nie rozgotowały. Odcedzić i pokroić na kawałki. Ugotowane jajka obrać, pokroić na cząstki, drobiową szynkę pokroić w paseczki.…

Read more →