Składniki: • 25 dag zielonego agrestu • 2 dag masła • 3 dag cukru • szczaw • szczypiorek • sól, pieprz Wykonanie: Agrest wypłukać, dodać masło i dusić pod przykryciem, dolewając po trochu wody, aż powstanie gęsta masa. Przetrzeć, dodać cukier, przyprawić solą i pieprzem. Chwilę gotować. Posypać posiekanym szczawiem i szczypiorkiem.
Tag: dodatek
Majonezy
Kaparowy sos majonezowy
by Kama • • 0 Comments
Składniki: • 3/4 szklanki majonezu • 1 łyżka musztardy dijońskiej • 1 łyżka posiekanych ogórków marynowanych • 2 łyżki posiekanych kaparów • 1 łyżka posiekanej natki pietruszki • 1 łyżka posiekanego szczypiorku • sok z cytryny • szczypta cukru • utarty ząbek czosnku • sól, świeżo zmielony pieprz Wykonanie: Wszystkie składniki wymieszać i schłodzić. Podawać…
Sosy pomidorowe
Ostry sos pomidorowy do pizzy
by marzenka79 • • 0 Comments
Składniki:
- słoiczek koncentratu pomidorowego lub puszka pomidorów
- szklanka wody
- łyżka oleju
- półtora łyżeczki cukru
- szczypta soli
- szczypta wegety,
- po około pół łyżeczki: bazylii, oregano, tymianku, czosnku, curry
- płaska łyżeczka chilli lub ostrej papryki.
Jajka
Pasta jajeczna
by Oleczka 85 • • 0 Comments
Składniki: 3-4 jaja 1 cebula 1,5 łyż. margaryny lub masła (miękkie) sól, pieprz majonez musztarda Sposób przyrządzenia: Rozetrzeć żółtka z masłem. Dodać pieprz i sól. Drobno pokroić białko z cebulką. Wymieszać, dodać majonez i musztardę. Przepis nadesłany na III edycją konkursu. Autor: Olga Szałata
Sosy pomidorowe
Sos z pomidorów i papryki
by Oleczka 85 • • 0 Comments
Składniki:
- 1/2 cebuli
- 4 korniszony
- po 1/4 strąka czerwonej i zielonej papryki
- 2 ugotowane i posiekane żółtka
- 2 łyżki majonezu
- 3 łyżki śmietany
- łyżka keczupu
- sól, słodka papryka
