Składniki: 6 małych bakłażanów 4 średnie pomidory 2 łyżki soku z granatów 1 szklanka pokrojonych winogron (bezpestkowych) 2 cebule pokrojone w kostkę 1 łyżeczka majeranku ½ łyżeczki soli pieprz czarny Sposób przyrządzenia: Bakłażany i pomidory umyć. Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skóry, pokroić w kostkę. Piekarnik nagrzać do około 180 stopni C i piec w…
Tag: dodatek
Sosy
Sos pesto
by mariola • • 0 Comments
Składniki:
-
- 3 ząbki czosnku
- 2 szklanki listków bazylii
- 3 łyżki orzechów sosnowych
- ½ szklanki oliwy z oliwek
- ½ szklanki tartego sera parmezan
- sól, pieprz
Sosy
Ostry sos czosnkowy
by Dorcia • • 0 Comments
Składniki:
- 1 łyżka posiekanego czosnku
- 1 łyżeczka sól
- 1 łyżeczka mielonego kminku
- 1 łyżeczka chili mielonego
- 2 łyżki keczupu
- 2 łyżki sos Worcester
- 1 1/2 łyżki sosu Pickapeppa
- 5 łyżek posiekane papryki jalepano
Dipy
Dip szpinakowo jogurtowy
by Dorcia • • 0 Comments
Składniki:
-
- 1 kg świeży szpinak
- 1 szklanka gęstego jogurtu
- 2 cebule, drobno pokrojone
- 4 ząbki czosnku, drobno pokrojone (nieobowiązkowy)
- olej do smażenia
- sól i pieprz
Sosy
Ostry sos Wasabi z sezamem
by Teresa • • 0 Comments
Składniki: 2 łyżki Wasabi 1/2 szklanki sosu sojowego 1 łyżeczka oleju sezamowego sok z1/2 cytryny 1 łyżka wyprażonych na patelni ziaren sezamu Sposób przyrządzenia: Chrzan Wasabi rozmieszać z 2 łyżkami przegotowanej, zimnej wody, dodać sos sojowy, olej sezamowy, sok z cytryny i ziarna sezamu. Bardzo dokładnie wymieszać. Podawać w miseczce jako dodatek do dań z…