To jest moja ulubiona przekąska – orzechy laskowe w karmelu, po prostu wspaniale. Żeby zrobić karmel jak należy, trzeba się na tym skupić 10 min. Nie można tego zostawić ani na minutę i trzeba uważać na dzieci, jeśli są w pobliżu, bo oparzenie karmelem jest jednym z najgorszych oparzeń, więc powstrzymaj się od kosztowania. Mieszanka…
Tag: desery
Desery
Panetone i maślany pudding
by Anerite • • 0 Comments
Panettone Bread and Butter Pudding – Panetone i maślany pudding. Składniki: • 575 ml (ok. szklanki) mleka 1 % lub bez tłuszczu • tyle samo kremowej wysoko procentowej śmietanki • laska wanilii • 4 średnie jajka • 170 g bardzo drobnego cukru • panetone (gotowy) pokrojone w grubsze plastry i posmarowane masłem • 1 pomarańcza…
Lody
Lody orzechowo-waniliowe z syropem klonowym
by Anerite • • 1 Comment
Pecan Vanilla Ice Cream with Maple Syrup – Lody orzechowo-waniliowe z syropem klonowym .
Składniki:
• 2 łyżki cukru pudru
• 2 garście siekanych włoskich orzechów
• ćwierć litra dobrych waniliowych lodów
• syrop klonowy
Kremy
Krem malinowy
by Xawier • • 0 Comments
Składniki: • 0.5 kg malin • 1 szklanka mleka • 1 szklanka ubitej śmietany • 2 łyżki żelatyny w proszku • 0.5 szklanki cukru pudru Sposób przyrządzenia: Żelatynę rozprowadzić niewielką ilością mleka (najlepiej na parze, nad większym garnkiem z gorącą wodą), dodać do pozostałego mleka. Owoce utrzeć z cukrem pudrem, dodajemy mleko, dokładnie wymieszać. Na…
Desery
Deser z płatków owsianych i owoców
by Xawier • • 0 Comments
Składniki: • 3 szklanki mleka • 3 czubate łyżki płatków owsianych • 1 szklanka owoców świeżych lub z kompotu (najlepiej truskawek, czarnych porzeczek, wiśni, malin) • 2 łyżki cukru • otarta skórka od cytryny (po uprzednim sparzeniu) Sposób przyrządzenia: Płatki zalać na godzinę mlekiem, po czym gotować na małym ogniu, aż się rozkleją. Następnie przetrzeć…