.jpg)
Składniki:
- Gotowe blaty biszkoptowe do tortów (np. wiedeński)
- 2 bite śmietany w proszku
- 400ml chłodnego mleka
- paczka orzechów laskowych
- 5 kawałków czekolady mlecznej
- szklanka spirytusu (95%)
.jpg)
Torty
Szybki tort orzechowy
by Alisia • • 0 Comments
Tag: deser
Porady i Ciekawostki
Z lasu do spiżarni – 5
by marek • • 1 Comment
Żurawina błotna Cechy wyróżniające: łodyżka pełzająca, nitkowata, cienka, odlegle ulistniona, do 1 m długości. Liście małe, zimotrwałe, drobne, 0,1 – 1,2 cm dł. , skórzaste, jajowate lub jajowatoeliptyczne, brzegami podwinięte, z wierzchu zielone, od spodu sinobiałe. Kwiaty zwieszone, po 2 – 3 na szczytach gałązek, długoszypułkowe. Płatki w dół odwinięte, o,7 cm dł i 0,3…
Karp
Karp, leszcz lub lin w szarym sosie
by marek • • 0 Comments
Po zakłuciu karpia i wypuszczeniu krwi z niego do octu, oczyścić go z łuski. wyprawić, pokrajać na dzwonka, lub też zostawić w całości lecz już nie myć, posolić trochę i pozostawić tak godzinę. Następnie włożyć karpia w rondel, wlać na niego trochę wina czerwonego, ocet z krwią od karpia, dodać włoszczyzny, trochę korzeni i tak…
Ryby
Karmazyn pieczony
by marek • • 0 Comments
Cykl – przepisy mistrzów. Składniki: Karmazyn filet z/s – 120 g Musztarda – 20 g Pietruszka zielona – 2 g Rakowe szyjki – 1 szt. Sól Pieprz mielony Szparagi zielone mroż. – 90 g Marchew oczyszcz. – 5 g Groszek strąki mroż. – 50g Ziemniaki Gratin – 70 g Sos buraczkowy – 30 g Sposób…
Desery
Nadziewane jabłka
by marek • • 0 Comments
Wziąć jabłka, ostrugać, wydrążyć ostrożnie i napełnić farszem następującym: utłuc migdałów, dodać trochę masła, cukru, tartej bułki, kilka jaj, wymieszać dobrze i napełnić tem jabłka. Zrobić kruche ciasto, rozwałkować cienko, układać jabłka na cieście jak farsz do pierogów, zawinąć, wykrajać szklanką, posmarować dobrze brzegi żeby się nie otworzyły i włożyć do formy od tortów lub na blachę, wysmarowaną masłem i piec w piecu. Na podstawie książki Marii Śleżańskiej „Co dziś na obiad”