Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: danie

Filet z kurczaka w sosie majonezowym z karmelizowaną cebulką

Składniki: 2 filety z kurczaka 1 cebula 4 łyżki majonezu tymianek sól, pieprz do smaku oliwa Sposób przyrządzenia: Cebulę obrać, pokroić w plastry. Na patelni rozgrzać oliwę, dodać plastry cebuli, przyprawić solą, pieprzem i szczyptą cukru, smażyć aż cebulka lekko zacznie się rumienić. Umyte i osuszone filety nasmarować oliwą, przyprawić solą i pieprzem, zawinąć w…

Chutney z mango

Składniki: 2 obrane, pokrojone w kostkę owoce mango ½ szklanki octu winnego brązowy cukier do smaku 1 łyżeczka tartego imbiru 2 oczyszczone z pestek, drobno pokrojone papryczki chili 1 łyżka prażonych ziaren słonecznika 1 łyżka nasion sezamu 1 łyżka prażonych, posiekanych orzechów nerkowca Sposób przyrządzenia: W rondlu o grubym dnie wymieszać cukier, ocet i pokrojone…

Aromatyczna salsa z mango

Składniki: 2 obrane, pokrojone w kostkę owoce mango 1 pokrojona w kostkę czerwona cebula 2 łyżki posiekanej naci kolendry 1 obrana, pokrojona drobno papryczka chili 2 posiekane listki mięty sok z 1 limonki sól, pieprz Sposób przyrządzenia: W salaterce wymieszać wszystkie składniki. Odstawić na 15 minut aby smak się „przegryzł”

Tarta z mango

Składniki: Ciasto: 250 g mąki tortowej 10 g drożdży 1 jajko 3 łyżki oliwy lub rozpuszczonego masła sól i cukier puder do smaku (po 1 łyżeczce) Farsz: 1 obrany, pokrojony w półplastry owoc mango 1 serek homogenizowany o smaku waniliowym kilka plastrów obranego ze skórki kiwi 1 łyżka rumu cukier puder – opcjonalnie Sposób przyrządzenia:…