Składniki: 15 dkg maślaków 15 dkg tostów z pieczywa pszennego ½ szklanki mleka 2 jajka 1 łyżka masła 5 dkg mąki pszennej 2 łyżki tartego sera sól, biały pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Świeże, zdrowe grzyby oczyścić, przyciąć trzony. Tak przygotowane grzyby zalać wrzącą wodą, gotować 15 minut, odcedzić, pozostawić na sicie, aby dokładnie się…
Tag: danie
Listy
Solone maślaki
by Gosia Sedrecka • • 0 Comments
Składniki: 5 kg maślaków 25 dkg soli 3 listki laurowe 3 ziarna ziela angielskiego Sposób przyrządzenia: Świeże, zdrowe grzyby oczyścić, przyciąć trzony. Małe grzyby pozostawić w całości, większe pokroić. Tak przygotowane grzyby zalać wrzącą wodą, gotować 15 minut, odcedzić, pozostawić na sicie, aby dokładnie się obsączyły. Grzyby ułożyć w odpowiednio dużym garnku kamionkowym lub słoju,…
Listy
Makaron ryżowy z fasolką szparagowa i wołowiną
by Jacek Troczyński • • 0 Comments
Składniki: 250 g makarony ryżowego 300 g cienkiej fasolki szparagowej 200 g pędów bambusa ½ pęczka kolendry 200 g polędwicy wołowej 4 łyżki oleju 2 łyżki nam prik 2 łyżki zielonego pierogu Sposób wykonania: Wołowinę pokroić na mniejsze kawałki po czym przesmażyć je na rozgrzanym oleju, wówczas dodać nam prik i jeszcze przez chwile smażyć.…
Listy
Farfalle z sosem cytrynowym z botwinką
by Ewa Sierota • • 0 Comments
Składniki: 300 g botwiny ½ pęczka młodej cebulki 2 żabki czosnku sok z 1 cytryny 2 łyżki masła 400 g makaronu farfalle sól 250 ml śmietany pieprz Sposób wykonania: Posiekany czosnek zeszklić na rozgrzanym maśle, po czym dodać pokrojoną botwinę, posiekaną cebulek oraz sok wyciśnięty z cytryny. Całość wymiesza i trzymać na ogniu około 5…
Listy
Roladki z lasgane i tuńczyka
by Bartek Fajkowski • • 0 Comments
Składniki: 8 zielonych płatów lasagne sól 150 g tuńczyka 1 pęczek młodej cebulki 2 ząbki czosnku 1 pęczek trybuli 400 g twarożku śmietankowego 2 jaja 150 g parmezanu pieprz masło Sposób wykonania: Lasgane ugotować według opisu na opakowaniu . W między czasie 100 g parmezanu, jaja , tuńczyk, twarożek, posiekaną cebulę, czosnek i trybulę dokładnie…