Cykl – przepisy mistrzów. Składniki: Polędwica wołowa – 150 g. Bekon – 1 plasterek Szpinak – około 50 g. Młode ziemniaki – 3 szt. Borowiki – 3 szt. Młody czosnek – 2 gałązki Pomidorki cherry – 2 szt. Kiełki Ser oscypek – 1 gruby plaster Świeży tymianek Sposób przyrządzenia: Polędwicę nasmarować marynatą (tymianek, olej, czosnek,…
Tag: danie z wołowiny
Wołowina
Wołowina duszona z warzywami
by Teresa • • 0 Comments
Składniki: 200g chudej wołowiny łyżka oleju 2 pory posiekana natka pietruszki chrzan sól Sposób przyrządzenia: Mięso pokroić w drobna kostkę i usmażyć na oleju w szybkowarze. Warzywa pokroić w większe kawałki, zalać szklanka wody i dodać do mięsa. Na koniec dodać pokrojone w kostkę ziemniaki. Zamknąć pokrywę i po zagotowaniu gotować jeszcze 15 minut. Przyprawić…
Wołowina
Polędwica chłopska nadziewana cielęcina podawana z kaszą*
by marek • • 1 Comment
Cykl – przepisy mistrzów. Składniki: Polędwiczka wołowa – 100 g Cielęcina (polędwica) – 30 g Orzechy włoskie – 5 g Wino czerwone wytrawne – 10 ml Jajko – 1sztuka Bułka – 5 g Pietruszka świeża nać – 1sztuka Papryka czerwona świeża Papryka zielonwa świeża Sól Pieprz – 1g Papryka słodka – 1g Zioła prowansalskie –…
Wołowina
Pikantna potrawka z marchwi
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
• 30 dag mięsa wołowego bez kości
• 1 puszka marchewki konserwowej
• 10 dag startego sera gouda
• 2 ząbki czosnku
• 1/3 szklanki oleju
• 1 łyżeczka łagodnej przyprawy curry
• 1 pomidor
• cukier
• sól
Wołowina
Ozór wołowy peklowany
by Eljot • • 0 Comments
Składniki: • ozór wołowy • 0,5 dag saletry • 2 dag soli • płaska łyżeczka cukru • 1/4 łyżeczki mielonego pieprzu • 1/4 łyżeczki ziela angielskiego • 1 łyżka mielonego jałowca wywar: • włoszczyzna • cebula • listek laurowy • 2 – 3 goździki • 2 – 3 ziarenka ziela angielskiego • 2 – 3…