Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: danie z drobiu

Placuszki z kurczaka z pieczarkami i papryką

Składniki: 2 filety z kurczaka 25 dag pieczarek czerwona papryka żółta papryka 2 jajka cebula 3 łyżeczki maki ziemniaczanej zioła prowansalskie sól oregano natka pietruszki tłuszcz Sposób wykonania: Kurczaka pokroić w kostkę, która oprószyć sola oraz ziołami i wstawić do lodówki na 30 minut. W między czasie cebule posiekać, paprykę pokroić kostkę a paprykę w…

Kurczak sosie koperkowym

Składniki: 3 udka 2 papryki ½ op. mrożonego groszku cebula olej sól pieprz Sos: 2 szkl. beszamelu ½ pęczka koperku sok z 1 cytryny sól pieprz cukier Sposób wykonania: Udka podzielić na porcję, które oprószyć solą oraz pieprzem i obsmażyć na rozgrzanym oleju. W między czasie papryki pokroić w paseczki, cebule pokroić w krążki a…

Wątróbka w sosie musztardowym

Składniki: 50 dag wątróbek drobiowych 3 cebule ½ szkl. bulionu 1/3 szkl. śmietany 1 łyżeczka mąki 1 1/5 łyżki musztardy ½ łyżeczki suszonego tymianku ½ łyżeczki cząbru 2 łyżki oleju 2 łyżki masła sól pieprz Sposób wykonania: Wątróbki przesmażyć na rozgrzanym oleju po czym oprószyć je pieprzem i przełożyć do rondelka. Następnie na patelni zeszklić…

Kurczak Pana Michała

Składniki: 4 filety z kurczaka marchewka 2 cebule jogurt naturalny sól pieprz 2 łyżki mąki żółty ser szczypiorek bułka tarta margaryna Sposób wykonania: Filety ułożyć w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym masłem i posypanym bułką tartą. Następnie posiekaną cebule oraz pokrojoną marchewkę podsmażyć po czym dodać jogurt wymieszany z mąką. Całość wymieszać i doprawić do smaku solą…