Składniki: 1 żółtko ¾ szkl oliwy z oliwek 4 ząbki czosnku 2 łyżeczki letniej przegotowanej wody sok z ½ cytryny sól pieprz Sposób wykonania: Obrany czosnek przetrzeć przez praskę po czym utrzeć razem z solą. Następnie dodać odrobinę oliwy z oliwek, wymieszać. Dodać żółtko i dokładnie ucierać, dodając resztę oliwy. W trakcie ucierania dodawać również…
Tag: czosnek
Porady i Ciekawostki
Sos z sera owczego z orzechami
by Agata Ozga • • 0 Comments
Składniki: 1 łyżeczka masła ½ szkl oleju z pestek winogron 10 dag startego owczego sera 4 łyżki posiekanych orzechów włoskich 3 ząbki czosnku kilka listków bazylii szczypta majeranku sól pieprz Sposób wykonania: Obrany czosnek, listki bazylii dokładnie zmiksować z dodatkiem soli. Następnie dodać masło, orzechy oraz starty ser. Nadal miksować stopniowo wlewając olej. Miksować do…
Porady i Ciekawostki
Dorsz w soku z mandarynek z grilla
by Dorota Tymiński • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kg filetów z dorsza
- 2 mandarynki
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól
- pieprz
Porady i Ciekawostki
Sos z czerwonej fasoli z imbirem
by Paweł Zatorski • • 0 Comments
Składniki: 1 puszka czerwonej fasoli 1 łyżka imbiru 2 łyżki posiekanej cebuli 2 ząbki czosnku 2 łyżki białego wytrawnego wina 1 łyżeczka oleju sezamowego 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka cukru sól pieprz Sposób wykonania: Do miseczki przełożyć fasolę razem z połową zalewy. Dodać cebulę, czosnek oraz imbir. Całość dokładnie zmiksować na jednolity sos.…
Porady i Ciekawostki
Sos śliwkowy z czosnkiem
by Daria Lewczuk • • 0 Comments
Składniki: 15 dag suszonych śliwek 1 ząbek czosnku 1 kostka bulionu warzywnego sól pieprz Sposób wykonania: Śliwki zalać niewielką ilością wody i moczył kilka godzin. Po tym czasie usunąć pestki i gotować w tej samej wodzie w której się moczyły do momentu, aż się rozgotują. Następnie całość zmiksować i dodać kostkę bulionową rozpuszczoną w odrobinie…