Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: cynamon

Truskawki z grilla

Składniki: szklanka cukru 3 łyżki mielonego cynamonu 50 dkg truskawek Przygotowanie: Truskawki myjemy i bardzo dokładnie suszymy. Cukier mieszamy z cynamonem. Na szpadki do szaszłyków nabijamy truskawki obtoczone w mieszance cukru i cynamonu. Pieczemy kilka minut na grillu nagrzanym do temperatury która spowoduje karmelizowanie się cukru. Przepis na konkurs Godin nadesłany przez Marzena Gad

Marynowana dynia

Składniki: 1 dynia 2 szkl. wody 2 szkl. cukru 1 litr  octu 5 goździków cynamon Sposób przyrządzenia Dynię obieramy ze skórki i z miąższu wykrawamy specjalną łyżeczką kulki. Kulki dyni wkładamy do miseczki i zalewamy octem tak, aby były całkowicie przykryte. Następnie odstawiamy na dobę. Po namoczeniu dokładnie osączamy na sicie. Gotujemy syrop z goździków,…

Śliwki węgierki w musie jabłkowym konserwowane

Składniki: 1 kg węgierek 1 kg dorodnych lekko kwaśnych jabłek cukier, cynamon, otarta skórka cytrynowa do smaku Sposób przyrządzenia: Jabłka umyć, osuszyć, obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić w plastry. W rondlu o grubym dnie zalać jabłka niewielką ilością wody, dodać cukier, cynamon i skórkę cytrynową, gotować mieszając aż jabłka zmiękną. Tak przygotowane owoce przetrzeć przez…

Sos po węgiersku

Składniki: szklanka soku pomidorowego oliwa cynamon miód łyżka  mąki łyżka soku z cytryny sól woda Sposób przyrządzenia Mąkę podprażyć lekko na suchej patelni. Dodać oliwę, trochę wody, odstawić z ognia, wymieszać i zagotować z sokiem pomidorowym. Dodać przyprawy. Jeszcze raz zagotować i zestawić z ognia. Przepis na konkurs Godin nadesłany przez Marzena Gad