Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: curry

Ryż na słodko z przyprawą curry

Składniki: 2 woreczki brązowego ryżu ½ szklanki rodzynek ½ szklanki orzechów nerkowca 3 średnie cebule 1 kawałeczek kory cynamonu szczypta przyprawy curry 1 łyżeczka kminku 7 nasion kardamonu olej Sposób przyrządzenia: W garnku zagotować 2 szklanki wody, dodać przyprawę curry, rodzynki, korę cynamonu i ryż. Gotować, aż ryż będzie miękki. Cebulę obrać i posiekać, podsmażyć…

Smażone tofu z curry

Składniki: 35 dag  świeżego tofu 2 cebule 2 ząbki czosnku 2 łyżki wina ryżowego 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki curry 1 łyżeczka curry sól pieprz olej arachidowy Sposób wykonania: Mąkę ziemniaczaną wymieszać z rozgniecionym czosnkiem, szczyptą solą, pieprzem i cukru oraz winem ryżowym. Do powstałej marynaty włożyć tofu pokrojone w kostkę. Następnie na rozgrzanym…