Składniki: 8 udek z kurczaka 1 łyżka siekanej natki 2 marchewki 2 cukinie 20 ziarenek pieprzu zielonego kilka ziarenek pieprzu czarnego sól 1/4 szklanki oleju aromatyzowanego sok z 1 cytryny plasterki cytryny Sposób przyrządzenia: Pieprz lekko zmiażdżyć (tak by część ziaren była w całości), zalać olejem (jeśli nic mamy aromatyzowanego. można do zwykłego dodać szczyptę…
Tag: cukinia
Karkówka
Karkówka Pawie oczko
by marek • • 0 Comments
Cykl – przepisy mistrzów Składniki: karkówka szynka parmeńska cukinia primerba włoska pomidory papier ryżowy kapusta zasmażana młode ziemniaki dip z sera papryka peperoni cukinia Sposób przyrządzenia: Karkówkę rozbić, przyprawić, posmarować primerbą włoską, wyłożyć plastrami cukinii. Pierś kurczaka nadziać papryką i śliwkami. Całość zawinąć w roladkę. Roladkę zawinąć w szynkę parmeńską i wygrillować. Podawać na wygrillowanych…
Cukinia
Cukinia smażona
by Dana • • 2 komentarze
Składniki: • 1 kg cukini • 2 jaja • 2 dag mąki • 5 dag bułki tartej • 10 dag oleju • pieprz • sól Sposób przyrządzenia: Młodą, nie wyrośniętą cukinię z niewykształconą komorą nasienną umyć, pokroić na plastry grubości około 1 cm Lekko posolić, oprószyć pieprzem. Panierować w mące, jaju i tartej bułce. Smażyć…
Cukinia
Cukinia faszerowana
by Dana • • 1 Comment
Składniki:
• 4 małe cukinie
• 20 dag mięsa mielonego
• pomidor
• ząbek czosnku
• mała cebula
• oregano
• sól, pieprz
Dorsz
Smażone wątróbki dorszowe
by Justyn D • • 0 Comments
Składniki: • kilka wątróbek dorszowych • tłuszcz do smażenia, • 4 cebule, • kilka ząbków czosnku, • sól, • pieprz, • 3 łyżki masła, • ocet. Wykonanie: Zdjąć błonę z ikry dorszowej, obsmażyć je na tłuszczu , odcedzić ten tłuszcz odlać go, znów obsmażać i znów wylać ten tłuszcz. Posiekać cebulę i czosnek, usmażyć na…