Składniki na ciasto:
- 15 g świeżych drożdży lub 1 torebka suszonych drożdży (7g)
- 150 ml ciepłej wody
- 300 g mąki
- 1 łyżeczka soli
Nadzienie:
- 250 g obranych pomidorów
- 250 g mozzarelli pokrojonej na plasterki
- 6 filetów anchois
- 1 łyżka kaparów
- 3 łyżki oliwy
- 1 łyżeczka majeranku