Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: ciasteczka

Rurki cynamonowe z bitą śmietaną

Składniki: ¾ szkl. śmietanki 1 jajko 3 łyżki cukru 1/3 łyżeczki mielonego cynamonu skórka starta z 1/3 cytryny ¾ szkl. mąki 1 szkl. śmietanki kremówki ½ szkl. cukru Sposób wykonania:Do śmietanki wbić jajko po czym dodać cynamon, cukier, startą skórkę z cytryny oraz mąkę.Całość dokładnie wymieszać aby powstało rzadkie ciasto z którego uformować rurki.Wstawić rurki…

Ciasteczka z rumem

Składniki: ½ szkl. masła 1/8 szkl. cukru 2 jajka ¼ kieliszek rumu ½ szkl. posiekanych migdałów 1 ½ – 2 szkl. mąki cukier Sposób wykonania:Masło ucierać, gdy będzie białe dodać rum, cukier, posiekane migdały oraz wbić jajko.Całość dokładnie mieszać w trakcie dodając mąkę aby ciasto było twarde.Następnie ciasto dokładnie zagnieść po czym cienko go rozwałkować.Z…

Migdałowe ciasteczka w wafelkach

Składniki: 250 g migdałów 200 g bardzo miałkiego cukru 150 g cukru pudru 2 łyżki skandyzowanej skórki pomarańczowej kilka kropel esencji migdałowej 1 białko wafle opłatkowe Sposób wykonania: Migdały uprażyć w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez ok. 3-4 minuty po czym je utrzeć w moździerzu.Następnie dodać do nich oba rodzaje cukru, esencje migdałową, skórkę…

Tradycyjne bezy

Składniki: 2 białka 125 g miałkiego cukru 2 łyżki gorącej wody 1 łyżka octu Sposób wykonania:Do białek dodać cukier oraz wodę wymieszaną z wodą.Całość dokładnie miksować do momentu, aż powstanie sztywna piana.Następnie z piany łyżką układać bezy na blasze wysmarowanej tłuszczem.Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 100 stopni i piec do momentu, aż bezy wyschną.Trzymać w…