Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: ciasteczka

Marcepany z migdałami

Składniki: 400 g słodkich migdałów 2 szkl. cukru 5- 6 kropel olejku rumowego ½ szkl. wody Sposób wykonania:Migdały utłuc po czym dodać do nich olej oraz ½ szkl. wody i przełożyć do rondelka.Wsypać jeszcze cukier i cały czas mieszając trzymać na małym ogniu aż masa zgęstnieje, wówczas zdjąć z ognia i uformować z niej wałek.Oprószyć …

Wafle drożdżowe

Składniki: 2 ¾ szkl. rozpuszczonego masła 6 jajek 40 g drożdży 2 szkl. mąki 1 ½ szkl. ciepłego mleka 4-5 łyżek cukru olejek brzoskwiniowy Sposób wykonania:Mleko wymieszać z drożdżami oraz mąką po czym odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.W między czasie masło utrzeć do białości a żółtka utrzeć razem z cukrem po czym wymieszać je…

Pierniczki z miodem i migdałami

Składniki: 12 jajek 1 szkl. cukru 2 1/5 szkl. miodu 1/3 łyżeczki cynamonu 1/3 łyżeczki kardamonu 50 g posiekanej cykaty 100 g posiekanych migdałów 700 g mąki Sposób wykonania:Żółtka z dodatkiem cukru utrzeć do białości po czym dodać miód i całość energicznie ubijać aby miód zbielał.Następnie dodać cykatę, przyprawy, migdały oraz mąkę.Całość wymieszać i na…

Ciastka migdałowe z goździkami

Składniki: 400 g słodkich migdałów 100 g gorzkich migdałów 1 szkl. cukru 6 g mielonych goździków Sposób wykonania:Sparzone migdały posiekać, dodać cukier oraz goździki.Całość utłuc na kleistą masę.Przełożyć ciasto do foremek i wstawić piekarnika rozgrzanego do 170 stopni, wysuszyć.Przed podaniem polukrować.

Ciastka pełne przypraw

Składniki: 3 szkl. mąki 1 szkl. cukru 300g masła 2 jajka łyżeczka zmielonych przypraw: imbir, gałka muszkatołowa, cynamon, kardamon 5-10 zmielonych migdałów Sposób wykonania:Do mąki wbić jajka, dodać cukier, masło, migdały oraz przyprawy.Całość dokładnie wyrobić i powstałe ciasto wstawić do lodówki na 3 godziny.Po tym czasie ciasto rozwałkować i wyciąć z niego ciasteczka.Ułożyć na blasze,…