Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: chłodniki

Chłodnik z botwinki Henryka

Znakomite przepisy na różnorodne chłodniki. Tym razem przepis na chłodnik z botwinki Henryka. Do jego wykonania będziesz potrzebować: pęczka botwinki, buraków, ogórka i kefiru.
 

Składniki:

  • 1 pęczek botwinki 
  • 1 l bulionu 
  • 300 g buraków
  • 1 ogórek 
  • 500 g kefiru
  • 1 łyżka soku z cytryny 
  • 1 pęczek koperku
  • 1 łyżeczka ostrej papryki 
  • sól
  • pieprz
 

Chłodnik ogórkowo-koperkowy Marceliny

Na dworze coraz cieplej. Dlatego nie może zabraknąć na Twoim stole orzeźwiającego chłodnika. Do jego wykonania będziesz potrzebować: ogórków, koperku, szczypiorku, kefiru i jogurtu naturalnego. 
 

Składniki:

  • 400 ml kefiru
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego
  • 1/4 główki sałaty lodowej
  • 4-5 ogórków gruntowych
  • 6 rzodkiewek
  • 1/2 pęczka koperku
  • 1/2 pęczka szczypiorku
  • sól
  • pieprz

Chłodnik koperkowy Marleny

Pyszności na rodzinne spotkania. Znakomite chłodniki. Tym razem koperkowy chłodnik Marleny. Lista zakupów: maślanka, ogórek, czosnek, miód noi oczywiście koperek.  
 

Składniki:

  • 500 ml maślanki
  • 1 duży pęczek koperku
  • 1 ogórek szklarniowy
  • pęczek szczypiorku
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 łyżka miodu
  • sól 
  • pieprz