
Składniki:
- 100 g cebuli
- 200 g wędzonego boczku
- 1 ½ l wody
- ½ l zakwasu
- sól
- pieprz
- majeranek

Składniki: 200 g cebuli łyżka oliwy z oliwek łyżka soku z cytryny sól 2/3 szkl jogurtu szczypiorek Sposób wykonania: Cebulę pokroić w krązki. Następnie jogurt wymieszać z oliwą oraz sokiem z cytryny. Doprawić do smku solą i polać krążki cebuli. Na koniec posypać posiekanym szczypiorkiem.
Składniki: 2 pomidory cebula papryka szczypiorek sól łyżeczka oleju sok z cytryny Sposób wykonania: Pomidory pokroić na cząstki, cebulę w krążki a paprykę w paski. Całość skropić olejem i sokiem z cytryny. Dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą. Na koniec posypać posiekanym szczypiorkiem.
Składniki: 1 cebula łyżka masła kieliszek czerwonego wina 1 łyżka miodu imbir mielony cytryna sól pieprz Sposób wykonania: Cebule posiekać i zeszklić na rozgrzanym maśle, wówczas podlać ją winem i dusić do miękkości cebuli. Całość dokładnie rozetrzeć. Doprawić do smaku solą, pieprzem, miodem oraz sokiem z cytryny.