Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: cebula

Ziemniaki z grilla

Przepis jest prosty. Potrzebna: • folia aluminiowa, • średniej wielkości obrane ziemniaki, • boczek wędzony, • cebula, • sól ziołowa, • majeranek i inne przyprawy wg uznania. Wykonanie: Z folii aluminiowej wycinamy kawałki takiej wielkości aby swobodnie obwinąć ziemniaka. Kładziemy ziemniaka na folii, solimy solą ziołową, obwijamy go plastrem boczku wędzonego, dodajemy plastrem cebuli, posypujemy…

Zupa przecierana z salsefii lub skorzonery

Składniki: • 50 dag salsefii lub skorzonery • 25 dag ziemniaków • 15 dag cebuli • 1 szklanka mleka • 2 żółtka • 1/2 szklanki śmietany • 6 łyżek koperku posiekanego z zieloną pietruszką • sól • ocet Sposób przyrządzenia: Korzonki salsefii lub skorzonery i ziemniaki umyć, dokładnie oczyścić i opłukać. Oczyszczone korzonki wkładać do…

Kabaczki z pieczarkami

Składniki: • 60 dag kabaczka • 20 dag pieczarek • 1 cebula • łyżka tłuszczu • 2-3 pomidory • natka pietruszki • sól • pieprz Sposób przyrządzenia: Kabaczek obrać i wydrążyć. Pokroić w koskę. Cebulę obrać i pokroić w paski. Pieczarki oczyścić i też pokroić w paseczki. Na patelni rozgrzać tłuszcz, obsmażyć na nim cebulę…

Salceson z grzybów

Składniki: 20 dag świeżych grzybów, 2 cebule, 5 jaj gotowanych na twardo, 2 jaja surowe, 10 dag boczku, 1/2 łyżki oleju, 1/2 łyżki kminku, pieprz, sól Sposób przyrządzenia: Grzyby gotować w posolonej wodzie ok. 10 min, grzyby, cebulę posiekaną i podsmażoną, jajka na twardo i resztę składników wymieszać bardzo dokładnie, dodać boczek drobno pokrojony, uformować…