Składniki: 2 łyżki oliwy 55 g masła 2 cebule 1 ząbek czosnku 500 g wątróbki cielęcej garść posiekanej natki pietruszki 7 łyżek wytrawnego białego wina sól pieprz Sposób wykonania: Posiekaną cebulę oraz czosnek zeszklic na rozgrzanej oliwie z dodatkiem masła. Gdy cebula się zarumieni wyjąć ją razem z czosnkiem a na patelnie wrzucić wątróbkę pokrojoną…
Tag: cebula
Sola i Flądra
Pieczona sola z miętą
by Ola Durka • • 0 Comments
Składniki: 70 g masła sola 1 cebula 1 ząbek czosnku 8 łyżek okruchów pieczywa garść posiekanej natki pietruszki garść posiekanych liści mięty 1 łyżka oliwy 4 sole sól pieprz sok z 1 cytryny Sposób wykonania: Posiekaną cebulę oraz czosnek przesmażyć na rozgrzanym maśle po czym dodać okruchy chleba, natkę pietruszki oraz miętę. Całość dokładnie wymieszać…
Sałatki
Sałatka serowa z sosem musztardowym
by Kornelia Dombrowska • • 0 Comments
Składniki: 300 g twardego ementalera 200 g pomidorków koktajlowych 2 czerwone cebule Dressing: 150 g jogurtu 100 g majonezu 2-3 łyżki musztardy 2-3 łyżki octu jabłkowego 2 łyżki miodu sól pieprz 1 pęczek natki pietruszki Sposób wykonania: Ser pokroić w kostkę, pomidory na połówki a cebulę w krążki. Całość wymieszać. Następnie jogurt wymieszać z musztardą,…
Jajka
Kotlety jajeczne z orzechami
by Patrycja Orlikowska • • 0 Comments
Składniki: 5 jajek 1 cebula 1-2 ziemniaki ugotowane w mundurkach 1 mała bułka namoczona w mleku łyżka posiekanych orzechów włoskich 2 łyżki posiekanej natki pietruszki łyżeczka mąki sól pieprz łyżka masła 2-3 łyżki tartej bułki olej Sposób wykonania: Cebulę posiekać i zeszklić na rozgrzanym maśle, wówczas wlać roztrzepane jajka i usmażyć jajecznicę, zdjąć z ognia…
Sałatki
Sałatka z porów z cebulką
by Julia Pawłowska • • 0 Comments
Składniki: 3 pory 25 dag cebuli Sos: sok z 2 cytryn 2 łyżki oleju sól natka pietruszki Sposób wykonania: Pory oraz cebule pokroić w krążki. Następnie skropić sokiem z cytryny oraz olejem. Doprawić do smaku solą i przełożyć sałatkę do słoika. Szczelnie zakręcić i wstawić do lodówki na 24 godziny. Przed podaniem posypać posiekaną natką…