Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: brzoskiwnie

Nalewka brzoskwiniowa aromatyczna

Składniki: 1 kg brzoskwiń 0,5 kg cukru 1 l wódki 40° 1 szklanka spirytusu 95° 0,1 l koniaku szczypta cynamonu 1 ziarno kardamonu Sposób przyrządzenia: Dojrzałe brzoskwinie umyte i osączone w całości wkładamy do słoja, wsypujemy cukier i zalewamy alkoholem. Owoce powinny być całkowicie przykryte. Maceracja 3 tygodnie w ciepłym słonecznym miejscu, co 2-3 dni…

Nalewka z brzoskwiniowych pestek

Składniki: 1 litr wódki 30 dkg brzoskwiniowych pestek 40 dkg cukru Sposób przyrządzenia: Pestki brzoskwiniowe rozbić, wyjąć z nich jądra. Jądra pestek umieścić w słoju i uzupełnić wódką do objętości 1 litra, szczelnie zamknąć, odstawić na 4 tygodnie. Po tym okresie nalew przefiltrować, dodać resztę wódki i cukier. Po 2 tygodniach nalewkę rozlać do butelek,…