Składniki: 1 brokuł 1 cukinia 20 dag fasolki szparagowej 2 jajka 1 szczypior 2 łyżki majonezu 1 łyżka soku sojowego 1 łyżka sosu śliwkowego sól pieprz cukier Sposób wykonania: Brokuła podzielić na różyczki, cukinię przekroić wzdłuż na pół i pokroić w plasterki a fasolkę na ukośne kawałki. Warzywa ugotować w osolonej wodzie, po czym je…
Tag: brokuły
Porady i Ciekawostki
Brokuły w marynacie
by Patryk Piwoński • • 0 Comments
Składniki: 1 kg brokułów 1 łyżka cukru 3 łyżeczki soli 1 szkl octu winnego 2 listki laurowe Sposób wykonania: Brokuły podzielić na różyczki, po czym zalać je osoloną woda i gotować około 3 minut. Po tym czasie je odsączyć i przełożyć do wyparzonych słoików. Następnie do wody z gotowania się brokułów dodać cukier, listki laurowe…
Porady i Ciekawostki
Wstążki z brokułami i wędzoną szynką
by Marek Cholewiński • • 0 Comments
Składniki: 30 dag makaronu wstążki 3 łyżki oliwy 1 łyżka masła 2 ząbki czosnku 1 cebula 10 dag wędzonej szynki 1 brokuł 1 szkl bulionu warzywnego ½ szkl startego parmezanu 1 op orzeszków piniowych ½ łyżeczki pokruszonego czerwonego pieprzu Sposób wykonania: Na 2 łyżkach rozgrzanej oliwy wymieszanej z łyżką masła przesmażyć posiekaną cebulę. Wówczas dodać…
Porady i Ciekawostki
Brokuły w cieście z kwaśnego mleka
by Dorota Zienkiewicz • • 0 Comments
Składniki: 2 brokuły sól cukier 1 szkl kwaśnego mleka 2 jajka 1 łyżka oliwy z oliwek 25 dag mąki sól pieprz ½ szkl oliwy z oliwek Sposób wykonania: Brokuły umyć pod bieżącą wodą po czym ugotować je w osolonej wozie z dodatkiem cukru. W między czasie do miski wlać mleko. Wbić do niego jajka i…
Porady i Ciekawostki
Brokuły w sosie musztardowym
by Kornelia Żmijewska • • 0 Comments
Składniki: 2 brokuły 1 op gęstej śmietany 1 łyżka musztardy 1 łyżka soku z cytryny 1 jajko 1 łyżka posiekanej natki pietruszki sól cukier biały pieprz Sposób wykonania: Brokuły opłukać pod bieżącą wodą gotować kilka minut w osolonej wodzie z dodatkiem cukru. Wówczas je odcedzić i odstawić do ostygnięcia. Następnie musztardę wymieszać ze śmietaną. Doprawić…