Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: brokuły

Zielona jajecznica z brokułami

Składniki: 2 brokuły ½ pęczka kolendry 4 łyżki oleju 4 łyżki sosu rybnego 6 jajek 1 łyżeczka proszku curry Sposób wykonania: Brokuły podzielić na różyczki po czym przesmażyć je na rozgrzanym oleju, wówczas dodać do niego 2 łyżki sosu  rybnego, wymieszać i wyjąć z patelni. Natomiast jajka roztrzepać  razem z resztą sosu rybnego, posiekaną kolendrą…

Makaron z fasoli nung z brokułami

Składniki: 250 g makaronu z fasoli mungo 2 brokuły ½ pęczka kolendry 4 łyżki oleju 4 łyżki sosu rybnego 6 jajek 1 łyżeczka proszku curry 6 łyżek sosu słodko-kwasnego Sposób wykonania: Brokuły podzielić na różyczki po czym przesmażyć je na rozgrzanym oleju, wówczas dodać do niego 2 łyżki sosu  rybnego, wymieszać i wyjąć z patelni.…

Jajeczny makaron z brokułami

Składniki: 250 g chińskiego makaronu ryżowego 400 g różyczek brokułów 3 czerwone cebule 6 łyżek oleju roślinnego 4 łyżki sosu rybnego 4 łyski sosu słodko-kwaśnego 2 łyżki suszonych krewetek Sposób wykonania: Brokuły podzielić na różyczki, które przesmażyć na połowie rozgrzanego oleju po czym brokuły wyjąc a na tym samym tłuszczy zeszklić cebulki pokrojone w paski.…

Smażony dorsz z ryżem

Składniki: 2 filety z dorsza filiżanka ryżu 1/2 brokułu  bułka tarta łyżeczka oregano łyżeczka oliwa oliwa do smażenia sól pieprz Przygotowanie: Filety z dorsza pokroić na małe kawałki, przyprawić solą i pieprzem. Obtaczać w bułce tartej i smażyć na złoty kolor na oliwie. Ryż ugotować w osolonej wodzie. Brokuły ugotować w wodzie. Oliwę wymieszać z…

Brokułowy sos z gorgonzolą

Składniki: 8 cebul 50 g masła 500 g liści szpinaku sól 125 ml śmietany 2 łyżki białego wina 150 g sera grongonzola pieprz gałka muszkatołowa Sposób wykonania: Posiekana cebulę zeszklić na rozgrzanym maśle po czym dodać szpinak i trzymać całość na ogniu około 10 minut. Po tym czasie wiać wino, śmietanę i kawałki gorgonzoli. Całość…