Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: brokuły

Brokuły z jogurtem

Składniki 1 kg brokułów pęczek natki pietruszki pojemniczek śmietany cukier sól pieprz Sposób wykonania: Brokuły przełożyć do garnka i zalać je 2,5 l wody. Wrzucić jeszcze łyżeczkę cukru i gotować do miękkości. Po około 5 minutach dodać jeszcze sól do smaku. Gdy będą miękkie odcedzić i pokroić na duże kawałki. Następnie śmietanę doprawić do smaku…

Sałatka brokułowo-pomidorowa

Składniki: 1 brokuł 2 pomidory ½ szkl. oliwy z oliwek 2 ząbki czosnku 1 łyżka musztardy sok z ½ cytryny sól pieprz Sposób wykonania: Brokuły podzielić na różyczki i obgotować w lekko osolonej wodzie. W miedzy czasie pomidora pokroić na cząstki i wymieszać z odcedzonym brokułem. Następnie musztardę wymieszać z oliwą, sokiem z cytryny i…

Sałatka z brokułów, kalafiora i papryki

Składniki: 1 brokuł ½ kalafiora ½  żółtej papryki marchewka  Sos: 1/3 szklanki oliwy 2 łyżki octu winnego łyżeczka oregano pół łyżeczki bazylii łyżka zmielonych orzechów włoskich sól pieprz Sposób wykonania: Brokuł i kalafiora podzielić na różyczki o obgotować w osolonej wodzie. W między czasie paprykę pokroić w paseczki a marchewkę zetrzeć na tarce. Następnie wszystkie…

Sałatka brokułowa z groszkiem

Składniki 1 dość duży brokuł puszka zielonego groszku puszka kukurydzy nieduży kalafior majonez śmietana czosnek świeży Sposób wykonania: Brokuł i kalafior podzielić na różyczki i ugotować w osolonej wodzie, groszek i kukurydze odsączyć z zalewy. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą i polać śmietaną wymieszaną z majonezem i posiekanym czosnkiem.