Składniki: 12 ostryg 1 pęczek dymki 2 plastry boczku drobno pokrojone 2 łyżeczki sosu Worcester sok z ½ cytryny 1 łyżeczka sosu tabasko Sposób przyrządzenia: Wysmażyć na patelni bekon (boczek). Za pomocą nożyka oddzielić ostrygi od muszli. Muszle dokładnie wyszorować. Ostrygi ułożyć w połówce muszli. Dymkę drobno posiekać, posypać nią każdą ostrygę. Ostrygi ułożyć na…
Tag: boczek
Grill
Boczek z grilla
by kowalski • • 0 Comments
Składniki: odpowiedni kawałek boczku ocet spirytusowy zimna przegotowana woda sól czosnkowa przyprawa do grilla "klasyczna" Sposób przyrządzenia: Boczek pokroić w plastry gr.ok.1,5cm. Natrzeć solą czosnkową i zostawić na chwilę na desce w tym czasie przygotować zalewę. Szklankę wody wlać do miski, dodać pół łyżeczki soli czosnkowej, 2 łyżki octu oraz 4-5 łyżek przyprawy do grilla.…
Kurczak
Kurczak w jarzynach
by Bahus • • 0 Comments
Składniki:
- 1 mały kurczak (ok. 800 g)
- 4 plasterki wędzonego boczku
- sól, pieprz
- 3 pomidory
- 250 g małych cebulek
- 4 małe cytryny kilka gałązek natki
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka masła
- 12-16 białych kiełbasek
- 8 połówek filecików sardeli lub helskich
- 100 g czarnych oliwek
Spaghetti
Spaghetti carbonara
by Marta • • 0 Comments
Składniki:
- 40 dkg makaronu spaghetti
- 15 dkg boczku, pokrojonego w bardzo cienkie plasterki
- 5 dkg tartego żółtego sera (Pecorino)
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 jajko
- 3 żółtka jajek
- 1/3 szklanki białego wina
- 1 średnia cebula pokrojone w cienkie plasterki
Zupy
Smakowita polewka kukurydziana z boczkiem
by dominikab • • 0 Comments
Składniki: 40 dkg kukurydzy konserwowej 20 dkg boczku wędzonego 3 ziemniaki 1 cebula 2 szklanki mleka 1 łyżka oliwy sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Kukurydze zmiksować w Benderze. Cebulę obrać pokroić w drobniutka kostkę. Ziemniaki obrać, umyć, pokroić. W rondlu rozgrzać oliwę, dodać cebulę, zeszklić. Do rondla z cebulą wlać dwie szklanki wody, dodać ziemniaki i…