Składniki: 5 obranych, pokrojonych w plastry ziemniaków sól 50 dkg surowego, chudego boczku 5 jajek 1 łyżka oleju sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w plastry o grubości około 5 mm, zalać osoloną wodą, odstawić na 12 godzin. Najlepiej zrobić to wieczorem. Przed przyrządzeniem ziemniaki odcedzić, pozostawić na sicie aby dokładnie obciekły. Na…
Tag: biwak
Listy
Suszona wołowina o smaku czosnkowo selerowym
by Kasia Ptak • • 0 Comments
Składniki: 1,5 kg steków wołowych Marynata: ½ szklanki sosu sojowego 1 szklanka wody 1 łyżeczka wędzonej papryki w proszku ½ łyżeczki soli czosnkowej ½ łyżeczki soli selerowej ½ łyżeczki peklo soli ¼ łyżeczki mielonego pieprzu Sposób przyrządzenia: Steki mocno schłodzić co ułatwi nam pokrojenie go w paski o grubości około 3 mm. Składniki marynaty wymieszać,…
Biwak
Gulasz biwakowy
by Marzena • • 0 Comments
Składniki: 1,5 kg gulaszowego mięsa wieprzowego 4 cebule pół słoiczka zielonych oliwek 4 ząbki czosnku 2 łyżki mąki olej do smażenia przyprawy: przyprawa do gulaszu sól majeranek ziele angielskie listek laurowy papryka słodka Sposób przyrządzenia: Pokrojone w kostkę mięso usmażyć na oliwie na rumiany kolor. W trakcie smażenia posolić. Potem mięso przełożyć do garnka, dolać…
Porady i Ciekawostki
Jeść by móc iść, czyli batony energetyczne
by marek • • 1 Comment
Czas wakacji zbliża się nieubłaganie, i nasze myśli wędrują już w kierunku wymarzonego wypoczynku mniej lub bardziej aktywnego. Część z nas wyjedzie w góry: Tatry, Beskidy lub Bieszczady, lecz niezależnie od tego gdzie jesteśmy ważne jest to, co jemy. Propozycji jest wiele: czekolada, mleko skondensowane, ciastka i ciasteczka oraz batony. Czekolada i mleko skondensowane zawierają…
Biwak
Żabie udka w czosnku.
by marek • • 1 Comment
Składniki:
- 4 żabie udka (ropuchy są niejadalne)
- 3 główki czosnku
- 25 dag masła
- 2 liście sałaty
- Bazylia
- Sól
