Składniki: 3 dkg gotowanej baraniny 2 awokado 2 pomidory 2 łyżki drobno pokrojonego selera naciowego 1 ogórek kilka oliwek bez pestek 16 pomidorków koktajlowych sok z jednej cytryny ½ szklanki majonezu 3 łyżki tartego parmezanu sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Awokada przeciąć na połowę, usunąć pestki, wydrążyć miąższ, pokroić, skropić sokiem z cytryny, wymieszać. Mięso pokroić…
Składniki: 4 gruszki sok i starta skórka z 1 cytryny 2 łyżki miodu 50 g posiekanych orzeszków pistacjowych ¾ szkl. deserowego wina Sposób wykonania: Miód, posiekane orzechy oraz skórkę z cytryny utrzeć. Następnie gruszki obrać skroić sokiem z cytryny i natrzeć je orzechową pastą. Przełożyć gruszki do naczynia żaroodpornego . Podlać je winem i wstawić…
Składniki: 6 dojrzałych awokado 200 ml mleka 1 łyżeczka cukru pieprz Sposób wykonania: Awokado obrać po czym pokroić na mniejsze kawałki. Następnie je zmiksować na gładką pastę, wówczas nie przerywając mieszania dodać jeszcze cukier oraz wlać mleko. Koktajl doprawić do smaku pieprzem i przeląc do szklanek.
Składniki: 2 awokado ½ cytryny 2 łyżki majonezu 1 ząbek czosnku sól pieprz 1 łyżka kwaśnej śmietany Sposób wykonania: Awokado obrać po czym rozgnieść go na miazgę. Skropić go sokiem z cytryny aby nie ściemniało. Następnie dodać śmietanę, majonez i posiekany czosnek. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Składniki: 500 g ziemniaków 2 awokado 1 cytryna 4 łyżki migdałów 2 łyżki oliwy z oliwek sól pieprz garść kiełków Sposób wykonania: Obrane ziemniaki pokroić na ćwiartki i ugotować w osolonej wodzie W między czasie obrane awokado pokroić w kostkę. Następnie migdały uprażyć na suchej patelni i wymieszać z ugotowanymi ziemniakami i awokado. Natomiast oliwę…