Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Przecier pomidorowo-paprykowy

Składniki:

  • 1 kg pomidorów
  • 3 czerwone cebule
  • 2 czerwone papryki
  • 3 ząbki czosnku
  • ½ szkl czerwonego wytrawnego wina
  • sól
  • pieprz
  • cukier


 

Sposób wykonania;
Pomidory, papryki i cebulę pokroić na mniejsze kawałki po czym przełożyć na blachę i wstawić do rozgrzanego piekarnika.
Piec aż warzywa zmiękną po czym je zmiksować.
W trakcie miksowania dodać jeszcze czosnek oraz wino.
Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz cukrem.
 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *