Składniki:
- 1 kg dojrzałych śliwek
- 800 g cukru
- ½ szkl. wody
Sposób wykonania:
- Wydrylowane śliwki zalać ½ szkl., wody i je rozgotować.
Następnie przetrzeć je przez sito i smażyć na małym ogniu.
Pod koniec smażenia wsypać cukier,
Całość wymieszać i przełożyć do słoików.
Odstawić na 48 godzin gdy na wierzchu pojawi się skorupka, wówczas zakręcić słoiki.