Mętne soki jabłkowe zapobiegają nowotworom i wspomagają ogólną odporność – ogłosili naukowcy z Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu.* Zawarte w nich związki usuwają z organizmu wolne rodniki odpowiedzialne za starzenie się skóry i powstawanie nowotworów. Dlatego warto profilaktycznie zjeść jedno jabłko lub wypijać szklankę mętnego soku jabłkowego dziennie.
Małe rzeczy a cieszą.
Istnieją pewne drobiazgi, które pomogą kucharzom usprawnić ich prace w kuchni. Niestety wszystko ma swoją cenę i na ogół nie małą. Jak na przykład zlew kuchenny z małymi ulepszeniami.
Warto ulokować swe pieniądze w rozdrabniarkę odpadków organicznych. Ile razy bez zastanowienia wyrzucaliście do zlewu obierki warzyw, torebki herbaty czy resztki konsumpcyjne? Montując rozdrabniarkę nie będziecie musieli rozkręcać zapchanych rur. Poza tym takie młynki zapobiegają procesom gnilnym na kuchni i oszczędzają wydatki na opłaty za wywóz śmieci i na segregacji odpadami. Jeśli to was nie przekonało to może zdoła fakt, iż przyczynicie się do ochrony środowiska i do zachowania higieny w kuchni.
-277x300.jpg)
Bigos – tradycyjna dla kuchni polskiej i litewskiej potrawa z kapusty i mięsa, prawdopodobnie „importowana” do Polski przez króla Władysława Jagiełłę, który serwował tę potrawę w czasie organizowanych przez siebie polowań.
Pyszna sola na warzywach duszonych z kolendrą, pomidorami oraz cząstkami ziemniaków? A może pyszny koktajl z mrożonych jagód lub pierogi z mrożonym szpinakiem w sosie z sera pleśniowego i suszonych pomidorów? Z mrożonych warzyw
i owoców można przygotować smaczne, wartościowe i urozmaicone dania. Niestety wie o tym niewielu Polaków.
Chcąc mieć funkcjonalną kuchnie, już na etapie jej projektowania, należy zadać sobie kilka istotnych pytań. Po pierwsze primo – do czego owe pomieszczenie będzie nam służyło tzn. czy będzie to miejsce wyłącznie robocze czy też będzie miejscem spotkań, biesiad etc. Po drugie primo – kto będzie użytkownikiem kuchni, czyli kto, kiedy i jak spędza w niej czas.
Tak już jest ten świat skonstruowany, że mimo naszych najszczerszych chęci, ( czytaj: wypędzania, grożenia) do kuchni „zlatują” wszyscy domownicy. Ta zagadka jeszcze nie została rozwiązana lecz faktem jest, że „pokój schadzek” jest eksploatowany prawie 24h na dobę pod każdym względem.