Jutro kończy się okres ochronny, zakaz połowu szczupaka. Będą więc one częstymi gośćmi w naszej kuchni. Mięso szczupaka jest wysoko cenione, szczególnie w Europie środkowej i południowej, trudne jednak do porcjowania w taki sposób, by uniknąć pozostawienia w mięsie ości. Ryba ta jest dostępna w sprzedaży przez cały rok, zazwyczaj w całości.
Kategoria: Porady i Ciekawostki
Porady i Ciekawostki
Ratafię czas nastawiać
by Birbant • • 0 Comments
Jest to jedna z najbardziej czasochłonnych lecz łatwych do przygotowania słodkich nalewek, wymaga jednak dużo cierpliwości. Jej ostateczny smak zależy przede wszystkim od naszej fantazji i staranności. W 10 litrowym dokładnie wymytym i wyparzonym gąsiorku szklanym klasyczną ratafię przygotowuje się od wiosny do jesieni, wrzucając do gąsiorka wszystkie kolejno dojrzewające owoce, w miarę jak pojawiają się na rynku: od truskawek po późne śliwki.
Porady i Ciekawostki
Wina, wina, wina dajcie….. cz.I
by Redakcja • • 0 Comments
Pan Adam Stankiewicz, pasjonat, potrafiący pisać o winach ze swadą, fachowością, a jednocześnie z przymrużeniem oka. Okazuje się że można łączyć fachowość z poczuciem humoru. Propozycja firmy Pana Adama jest novum na Polskim rynku, krótkie, weekendowe wypady do winnic Europy, degustacje win i specjałów kulinarne odwiedzanych regionów, zakupy, transport….
Porady i Ciekawostki
Wszystkim użytkownikom i gościom…
by Redakcja • • 0 Comments
Tęczowych pisanek, na stole pyszności, mokrego Dyngusa i wspaniałych gości. Niech to będzie czas uroczy, czas radości z Wielkiej Nocy!
Porady i Ciekawostki
Yerba Mate – test na żywo
by Administrator • • 0 Comments
Postaram się opisać na żywo pierwsze próby picia napoju z Yerba Mate. Artykuł ten będzie kilkakrotnie aktualizowany gdyż mamy do przetestowania kilka różnych gatunków Yerba Mate.
Na początek krótki opis co to w ogóle jest oraz pierwsze wrażenia z picia Yerba Mate. A następnie przez kilka dni będę opisywał różne gatunki Yerby które otrzymaliśmy do testowania.
Yerba Mate to ten napój którym ciągle raczy się Pan Wojciech Cejrowski i przyznam się że wzbudziło to moje zainteresowanie (I stąd ten test). Zapraszam więc do lektury…