Składniki: 8 filetów w oleju 8 wykałaczek 1 cebula 2 ogórki konserwowe 2 łyżki musztardy 2 łyżki majonezu 2 łyżki śmietany 2 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki soku z cytryny kilka gałązek koperku Sposób wykonania; Filety ułożyć na blacie skórą do dołu. Posmarować wierzch musztardą i na środku każdego ułożyć słupki ogórka konserwowego. Następnie…
Kategoria: Porady i Ciekawostki
Porady i Ciekawostki
Sos paprykowy z miodem
by Anna Pierzchała • • 0 Comments
Składniki: ½ cytryny 1 kieliszek miodu pitnego 2 papryki 1 szkl bulionu warzywnego 1 łyżka mąki 1 łyżka masła sól pieprz Sposób wykonania: Paprykę opiec w piekarniku na czarno, wówczas włożyć ją do foliowego woreczka i odstawić do ostygnięcia. Następnie obrać ją z czarnej skórki, usuwając gniazda nasienne a miąższ zmiksować. Na rozgrzanym maśle przesmażyć…
Porady i Ciekawostki
Sos cebulowy na śmietanie
by Kaja Kostka • • 0 Comments
Składniki: 2 łyżki masła 1 łyżka mąki ½ szkl bulionu warzywnego 2 cebule ½ szkl śmietany ½ szkl białego wytrawnego wina sól pieprz Sposób wykonania: Na rozgrzanym maśle przesmażyć mąkę po czym rozprowadzić ją bulionem. Dokładnie wymieszać i dodać wino oraz pokrojoną cebulę. Gotować około 20 minut na malutkim ogniu. Po tym czasie przetrzeć przez…
Porady i Ciekawostki
Sos jałowcowy na wędzonce
by Aleksandra Szweda • • 0 Comments
Składniki: 1 cebula 5 dag wędzonki 5 dag pieczonego mięsa 1 łyżka ziarenek jałowca 1 marchew kawałek selera 1 szkl bulionu warzywnego 1 łyżka masła 1 łyżka mąki sól pieprz cukier ½ szkl białego wytrawnego wina Sposób wykonania: Wędzonkę, pieczone mięso oraz cebulę drobno pokroić. Wówczas przełożyć je do rondla. Dodać pokruszone jagody jałowca i…
Porady i Ciekawostki
Sos jałowcowy z cebulą
by Kornelia Szeliga • • 0 Comments
Składniki: 2 łyżki masła 2 łyżki mąki ½ l wody 1 cebula 1 łyżka rozgniecionych ziarenek jałowca 1 łyżka soku z cytryny sól pieprz Sposób wykonania: Na rozgrzanym maśle przesmażyć mąkę. Wówczas rozprowadzić ją zimną wodą. Całość doprowadzić do wrzenia po czym dodać posiekaną cebulę oraz jagody jałowca. Wymieszać i gotować 30 minut. Po tym…