Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kategoria: Porady i Ciekawostki

Porady i Ciekawostki

Fakty o kuchni i produktach

Śledzie, buraki i cebulka

Składniki: ½ kg buraków 4 filety śledziowe 1 cebula 1 szkl oliwy z oliwek kilka ziarenek ziela angielskiego 1 listek laurowy pieprz 1 łyżeczka majeranku ½ cytryny Sposób wykonania: Buraki upiec w piekarniku, gdy ostygną obrać je ze skórki i pokroić na plasterki. Skropić je sokiem z cytryny. Następnie w słoju układać na przemian plastry…

Śledzie w sosie musztardowym Dagmary

Składniki: 4 filety śledziowe w oleju ½ szkl oleju ½ szkl musztardy miodowej 1 cebula kilka listków bazylii Sposób wykonania: Śledzie pokroić w dzwonka i układać je w słoju przeplatając je krążkami cebuli, listkami bazylii i przyprawami. Następnie musztardę wymieszać z olejem i zalać nią śledzie. Do musztardy można również dodać posiekany czosnek.

Rolmopsy w śmietanie z jabłkiem Tomasza

Składniki: 8 filetów śledziowych 1 cebula 1 winne jabłko ½ cytryny 1 op gęstej śmietany 2 ogórki konserwowe 2 łyżki musztardy 1 ząbek czosnku Sposób wykonania: Filety ułożyć na blacie skórą do dołu. Posmarować wierzch musztardą i na środku każdego ułożyć słupki ogórka konserwowego. Następnie zrolować śledzie i spiąć je wykałaczką aby się nie rozpadły.…

Rolmopsy z musztardą i ogórkiem

Składniki: 8 filetów w oleju 8 wykałaczek 1 cebula 2 ogórki konserwowe 2 łyżki musztardy 1 szkl wody ½ szkl octu 2 listki laurowe kilka ziarenek ziela angielskiego kilka ziarenek pieprzu szczypta soli Sposób wykonania: Filety ułożyć na blacie skórą do dołu. Posmarować wierzch musztardą i na środku każdego ułożyć słupki ogórka konserwowego. Następnie zrolować…