Składniki: 40 dag sera camembert 4 jajka 400 ml mleka 16 dag masła 30 dag mąki 1 łyżka proszku do pieczenia sól pieprz Sposób wykonania: Do miseczki wbić jajka. Dodać do nich mleko, roztopione letnie masło, mąkę oraz proszek do pieczenia. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Następnie dodać ser pokrojony…
Kategoria: Porady i Ciekawostki
Porady i Ciekawostki
Złociste racuchy Sylwestra
by Sylwester Rumiński • • 0 Comments
Składniki:
- 2 jajka
- 1 szkl zsiadłego mleka
- 1 szkl mąki
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 jabłka
- tłuszcz
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 cukier waniliowy
- sól
Porady i Ciekawostki
Jabłka w cieście Karola
by Karol Pluciński • • 0 Comments
Składniki: 2 jabłka 1 szkl mąki 1 szkl mleka 2 jajka sól cukier tłuszcz cukier puder Sposób wykonania: Jabłka obrać ze skórki, usuwając gniazda nasienne. Pokroić je w plastry i obtoczyć w mące. Następnie do mleka wbić żółtka, dodać resztę mąki oraz sól. Całość dokładnie wymieszać na jednolite ciasto. Maczać w nim plastry jabłka i…
Porady i Ciekawostki
Sos żółtkowy na winie
by Karina Borowiak • • 0 Comments
Składniki: ½ szkl cukru 5 żółtek 1 szkl białego wytrawnego wina Sposób wykonania: Do żółtek wsypać cukier i całość utrzeć do białości. Wówczas wlać wino i gotować w kąpieli wodnej cały czas ubijając do zgęstnienia sou. Gdy sos zacznie się podnosić jest gotowany do podania.
Porady i Ciekawostki
Sos szary z bakaliami Anety
by Aneta Baron • • 0 Comments
Składniki: 2 szkl bulionu warzywnego 1 łyżka masła 1 łyżka mąki kilka suszonych śliwek 5 dag migdałów 5 dag rodzynków 4 goździki 4 ziarenka ziela angielskiego 1 listek laurowy 1 cytryna 3 dag piernika 1 kieliszek czerwonego wytrawnego wina 1 łyżeczka cukru sól pieprz Sposób wykonania: Na rozgrzanym maśle zarumienić mąkę, którą rozprowadzić zimnym…